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Ingredientes

  1. lomo de atún en trozo
  2. Ponsu o salsa de soya con limón y naranja
  3. Ajonjolí negro y claro
  4. Ajo exprimido
  5. Aceite de ajonjolí

Paso a paso

  1. 1

    Marinar el atún en ponzu- poco tiempo.

  2. 2

    Empalizar el atín en el ajonjolí.

  3. 3

    Colocar un poco de aceite en el trozo y colocar 3 minutos en el sartén.

  4. 4

    Colocar aceite de ajonjolí en el otro lado del trozo de atún, que está en el sartén y después de los 3 minutos, voltear para cocer de este lado. Dejar solo 3 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
AnaGaby
AnaGaby @cook_4944334

Comentarios (2)

MELY CATERING
MELY CATERING @cook_2542275
Me encanta el atún!
y si es en trozo aún más, la combinación que haces con el aceite de ajonjoli me parece un hit, bueno en general todas tus recetas merecen mi admiración espero con ansias mas recetas tuyas están geniales!!

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