Espirales con crema de queso y albahaca

hoy_cocina_lisson (Pilar)
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Madrid.

#veggie. Las hierbas aromáticas frescas añaden un punto muy fresco a casi todos los platos que a mí me encanta

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Ingredientes

2 raciones
  1. 120 gramosespirales
  2. 2 cucharadas colmadasqueso crema
  3. 1/4de rulo de queso de cabra
  4. 2 cucharadas colmadasqueso rallado
  5. 4 cucharadasnata para cocinar
  6. Unashojas de albahaca fresca
  7. 2 cucharaditasmantequilla
  8. Sal
  9. aove

Paso a paso

  1. 1

    En una cazuela con abundante agua, sal y un chorrito de AOVE ponemos a cocer las espirales según indicaciones del fabricante

  2. 2

    Mientras cuece la pasta ponemos en un bol el queso de cabra picado, el queso crema y el queso rallado, mezclamos bien con un tenedor y añadimos la nata

  3. 3

    Seguimos mezclando y añadimos la albahaca fresca picada, removemos y reservamos

  4. 4

    En una cazuela ponemos a fuego bajo la mantequilla y cuando esté derretida añadimos la mezcla del bol, dejamos 2-3 minutos que espese la nata, retiramos del fuego y reservamos

  5. 5

    Escurrimos bien las espirales, ponemos en un plato y acompañamos con la salsa. Servir caliente

  6. 6

    Buen provecho!!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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hoy_cocina_lisson (Pilar)
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Madrid.
Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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