Mỳ Ý sốt kem gà nấm
Có những ngày nhà mình ngán cơm thì mình hay làm món mỳ ý. Ox mình khoái ăn béo nên hay đặt hàng món mỳ ý sốt kem. Thường thì mình nấu sốt nhiều dư để tủ lạnh khi nào ăn thì chỉ cần cho vào lò viba quay lại là ăn luôn. Thường sốt kem sẽ cần cooking cream nhưng giảm béo nên mình thay bằng sữa tươi nguyên kem không đường.
Mỳ Ý sốt kem gà nấm
Có những ngày nhà mình ngán cơm thì mình hay làm món mỳ ý. Ox mình khoái ăn béo nên hay đặt hàng món mỳ ý sốt kem. Thường thì mình nấu sốt nhiều dư để tủ lạnh khi nào ăn thì chỉ cần cho vào lò viba quay lại là ăn luôn. Thường sốt kem sẽ cần cooking cream nhưng giảm béo nên mình thay bằng sữa tươi nguyên kem không đường.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Thịt gà rửa sạch cắt cục tầm 1cm xong ướp chút muối. Nấm ngâm nước muối khoảng 15 phút rồi rửa qua nước sạch, cắt lát. Hành tây cắt hạt lượu. Tỏi băm nhuyễn.
- 2
Mỳ ý bẻ đôi cho vào luộc. Khi luộc bạn nhớ cho thêm ít muối và dầu olive. Mì chín vớt ra rổ để ráo.
- 3
Bật bếp cho bơ vào chảo. Bơ chảy thì cho tỏi phi thơm xong cho thịt gà vào đảo cháy sơ cạnh. Nếu thịt gà ra nước thì nấu đến khi thịt săn lại.
- 4
Xào hành với chút bơ đến khi hành cháy cạnh thì cho nấm vào xào chung. Đảo đều nấm chín thì cho sữa tươi vào. Cho 2 viên phomai và bột mì quậy với 200ml nước đổ vào nồi khuấy đều. Hỗn hợp sôi thì cho thịt gà vào, rắc thêm ít basil khô. Nêm nếm vừa ăn và tắt bếp ngay khi sốt sôi.
- 5
Mỳ ý đảo sơ qua trên chảo với bơ cho săn. Cho mì ra dĩa cho sốt lên là măm măm được rồi nhé cả nhà.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Mỳ Ý sốt phô mai xào bò Mỳ Ý sốt phô mai xào bò
Béo ngậy vị kem phô mai và mùi thơm của thịt bò thì còn gì bằng 😋 thường thì sẽ dùng cooking cream nhưng hôm nay mình sẽ làm bằng sữa tươi + phô mai bò cười nhé. Làm bằng cách này thì sốt dễ bị khô nhanh hơn so với cookig cream nhưng vị thì mình thấy béo hơn 😄
-
Mỳ gà nấm sốt kem Mỳ gà nấm sốt kem
Món mỳ Ý với gà nấm sốt kem là món ăn mà bọn trẻ nhà mình rất thích, làm nhanh, nguyên liệu đơn giản, rất phù hợp với mùa hè nóng nực.
-
Mì Ý sốt kem gà nấm Mì Ý sốt kem gà nấm
Tuy là sốt kem mà nhà mình k thích ăn béo quá nên mình chỉ dùng sữa tươi còn tình yêu nào thích ăn béo hơn thì cho thêm whipping nghen.
-
Mì Ý sốt kem nấm Mì Ý sốt kem nấm
Sốt kem nấm béo ngậy, được đặc biệt yêu thích bởi các tín đồ double-cheese, triple-cheese burger như bạn lớn và bạn các bạn bé nhà mình 😆😋😋
-
-
Mỳ ý cá hồi sốt kem cà chua Mỳ ý cá hồi sốt kem cà chua
Ý tưởng từ món mỳ ý sốt kem Carbonara nhưng thay bằng cá hồi giúp món ăn thêm bổ dưỡng và thêm sốt cà chua vào sốt kem thông thường làm giảm độ ngậy của món mỳ Carbonara truyền thống. Món ăn phù hợp gia đình cả trẻ em và người lớn.
-
Mỳ ý hải sản sốt kem Mỳ ý hải sản sốt kem
Bữa nay ăn món Âu nào!!!!Mỳ ý là món ăn yêu thích nhất của mình trong tất cả các món Âu.Đặc biệt là mỳ ý sốt kem nhé. Nên từ cái đam mê mỳ ý mà mình đã cố gắng mày mò ra cái cách làm sao cho đúng vị nguyên thủy và hợp gu với bản thân mình nhất. Cái vị tươi ngọt của hải sản, bùi bùi giòn giòn của mỳ ý và béo ngậy của cream và cheese 😍😍 nhắc đến là thèmmm 🤩🤩
Riya Nguyễn -
-
Mỳ ý thịt xông khói sốt kem thơm béo !!! Mỳ ý thịt xông khói sốt kem thơm béo !!!
Chỉ cần 5 phút là xong nước sốt, luộc mỳ và bỏ vào là ăn luôn nhé, ngon nhức nách cả nhà ơi, lâu lâu đổi món Tây ăn cho nó sang ạ.
-
Mỳ ý cá hồi sốt kem Mỳ ý cá hồi sốt kem
Món ăn đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình, ai hợp ăn món âu thì sẽ rất thích mùi vị của món mỳ này
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận