Cinta rellena con salsa de champiñones
Si quieres quedar bien con tus invitados aquí tienes una deliciosa receta
Cinta rellena con salsa de champiñones
Si quieres quedar bien con tus invitados aquí tienes una deliciosa receta
Paso a paso
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Abrimos la cinta de lomo en forma de filete como vemos en la foto
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Salpimentamos y le ponemos un poquito de de ajo en polvo y perejil
- 3
Ponemos una capa de bacon y otra de queso y cerramos con una capa de carne
- 4
Volvemos a repetir la operación terminado envolviendo con el bacon
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Lo cerramos con un poco de hilo de cocina
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Ponemos a precalentar el horno a 220 grados
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Mientras en una fuente especial para horno ponemos la base de cebolla picada en juliana
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Le ponemos un poquito de sal y encima la carne
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Lo metemos al horno durante 15minutos pasado este tiempo le damos la vuelta para que se haga bien por los dos lados y dejamos otros 15 minutos
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Pasado este tiempo sacamos la carne y añadimos a la cebolla los champiñones y dejamos que se haga con la cebolla 5 minutos más
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Mientras vamos quitando el hilo de la carne
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Pasados los 5 minutos de los champiñones le ponemos la lata de cerveza y dejamos 5 minutos más
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Sacamos la mezcla y la pasamos por la batidora para que nos una ligera cremita
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Le Ponemos un poco de sal
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Volvemos a meter en el horno la carne habiéndola bañado con nuestra salsa durante 5 minutos más
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Lista para servir con unas patatas fritas o una buena ensalada
Cooksnaps
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