#ebook2020# বাংলা নববর্ষ রেসিপিএই রেসিপিটি নববর্ষে বাঙালীদের কাছে একটি অতি প্রিয় মিষ্টির রেসিপি | বাঙালী উৎসব মানেই রসগোল্লা মাস্ট ৷ শেষ পাতে রসগোল্লা না পড়লে নববর্ষের ভূরিভোজ অসম্পূর্ণ থেকে যায় ৷

মিষ্টি মানেই যার নাম বাঙালির সবার আগে মুখে আসে

#ইবুক রেসিপি নং 15# প্রিয় চালের রেসিপি#Teamtrees 4খুব সহজেই বাড়িতে বানানো যায় বেঁচে যাওয়া ভাত দিয়ে অসাধারণ নরম রসগোল্লা.

#দুধ_দিয়ে_তৈরী_রেসিপিরিসোগোল্লার সাথে বাঙালির প্রেম চিরকালীন ! তবে এই অতিপ্রিয় মিষ্টিটি বাড়িতে বানাতে গিয়ে অনেকেই সমস্যায় পড়েন ! কখনো শক্ত হয়ে যায় আবার কখনো ভেতরে রস ঢোকেনা l আমি মিষ্টিটি বেশ কয়েকবার বানিয়েছি এবং আমারটা খুব নরম হয় আর ভেতরে রসও ঢোকে l এই রেসিপিটিই আজ শেয়ার করবো l

#নববর্ষের রেসিপি খুব সাধারণ উপকরণে অসাধারণ স্বাদের এই মিষ্টির রেসিপিটি সবার ভালো লাগবে ৷

#ক্যুইক ম্ন্যাকস রেসিপি#OneRecipeOneTree#TeamTrees#ঘরোয়া

#ebook2#india2020এটা খুব আদি ঠাকুমার পছন্দের রেসিপি।

#রসনাতৃপ্তি"আমার তোমার রান্নাঘর"

কুকপ্যাডে আমার প্রথম রেসিপিখেতে খুব সুস্বাদু।দেখতেও খুব সুন্দর হয়।

#দুর্গাপূজোর রেসিপি

#পূজা2020পুজোর মিষ্টি মুখ এভাবেই হোক শুভ আরম্ভ

আমি খুব সাধারণ সবজি দিয়ে নিজস্ব রেসিপিতে এই রান্নাটি করেছি। যে কোন রান্না আমরা সাধারণত যেভাবে খাই সেটা না করে একটু মসলার হেরফের ঘটিয়ে বা সবজি কাটার সময় আকারের একটু পরিবর্তন করে টেস্টি রেসিপি আমরা বানাতে পারি। এক্ষেত্রে আমি আলু এবং কাজ কলা, দুটো সবজি ছোট ছোট গোল গোল করে কেটেছি আর আদা মৌরি বাটা দিয়ে করেছি

#মিষ্টিএই পরিস্থিতিতে প্রায় দিনই দোকানপাট বন্ধ থাকে। বাঙালি মিষ্টি প্রিয় তাই বাড়িতেই মিষ্টি বানানোর চেষ্টা করলাম।

#GA4#week10এই কাঁচকলার কোফতা আমার হ্যাসবেন্ডের খুব পছন্দের তাই এই পথটা বেছেনিলাম তৈরি করার জন্যে।

#GA4#Week9Friedএবারে আমি ফ্রায়েড শব্দ বেছে নিয়ে তৈরী করব কাঁচকলার বড়া । গরম ভাত বা খিচুড়ির সাথে এই বড়া দারুণজমে যাবে ।

#jamai2021বাঙ্গালির উৎসব মানেই হল মিষ্টিমুখ করা।আর বিভিন্ন রকম মিষ্টি থাকলেও বাঙ্গালি রীতিতে ক্ষীর পায়েস ছাড়া কোন অনুষ্ঠান জমে না।তাই আজ আমি জামাইষষ্ঠী স্পেশাল সিমাই এর ক্ষীরপায়েস নিয়ে হাজির হয়েছি ।

#GA4#Week10এই কোপ্তাতে ডাল ব্যবহার করা হয়। তাই স্বাদ হয় আরোও অপুর্ব।

#মিষ্টি প্রিয় বন্ধুরা আজ আমাদের সবার প্রিয় রাওগোল্লা। খুব সহজেই বানিয়ে ফেল আজ বাড়িতে।

#ebook2#রথযাত্রা জন্মাষ্টমী

#ভাজার রেসিপি বিকেল হলেই আমাদের মনটা একটু ভাজাভুজি খেতে ইচ্ছে করে ,আর সেটা যদি হয় ললিপপ তাহলে তো কথাই নেই আজ একটি ইউনিক রেসিপি আপনাদের সঙ্গে শেয়ার করছি সেটা হল কাঁচকলার ললিপপ আসুন দেখে নেওয়া যাক,

#ebook2#জামাই ষষ্ঠী বাড়িতে অনেকগুলো কাঁচকলা ছিল, কি করবো ভেবে পাচ্ছিলাম না, হাতে একটু সময় নিয়ে বানিয়ে ফেললাম কাঁচকলার কোপ্তা, সম্পূর্ণ নিরামিষ রেসিপি, বাড়িতে যারা আমির খান না তাদের জন্য একদম পারফেক্ট।

#ebook2জামাইষষ্ঠীর দুপুরে ভাতের সাথে এই নিরামিষ পদটি দেওয়া যেতে পারে।

এই রেসিপি আমার মা বানাতেন। পশ্চিম বাংলার এটি একটি জনপ্রিয় রেসিপি। এই তরকারি দুই ভাবে বানানো যায়।সম্পূর্ন নিরামিষ ভাবে অথবা পিয়াজ রসুন দিয়ে। দুই ভাবেই খেতে খুব ভালো হয়।

#GA4#Week4 এটি একটি গ্রেভি পদ।মায়ের কাছে শেখা এই পদটি আমাদের বাড়ির সকলের প্রিয় পদ।

# নিরামিষ বাঙালি রান্নাএটি একটি জনপ্রিয় এবং সুস্বাদু নিরামিষ বাঙালি রান্না. কাঁচকলাতে আয়রন এর মাত্রা অধিক থাকায় এটি একটি স্বাস্থ্যকর রেসিপি।

#GA4#Week4আমি এই সপ্তাহে বেকিং এর অপশন টি বেছে নিয়েছি। এটি খুব জনপ্রিয় একটি মিষ্টি। আশা করছি আপনাদের সবার খুব ভাল লাগবে।

#DRC1বাঙ্গালিদের পূজো, ভাইফোঁটা বিভিন্ন উৎসবে রসগোল্লা না'হলে চলে না। কিন্তু আজকাল মানুষ স্বাস্থ্য সচেতন। অনেকেই চিনি মানে হোয়াইট সুগার খাননা। তাই ব্রাউন সুগার দিয়ে রসগোল্লা বানিয়ে নিন। এর স্বাদ কোনো অংশে কম নয়।

#ebook2#বাংলা_নববর্ষ#বিভাগ-1#নববর্ষ টা শুরু হোক মিষ্টিআলুর সুন্দর একটি রেসিপি দিয়ে,এমনিতেই বাঙালির মিষ্টি ছাড়া চলে না তার ওপর নতুন বছরের শুরু বলে কথা,একটু মিষ্টি মুখ করে নেওয়া যাক।