Bizcocho sabor limón y canela con chocolate blanco,al microondas

Ponemos los tres huevos junto a las medidas de azúcar en un bol,y batimos. Cuando esté la mezcla homogénea, incorporamos el yogur, el aceite, y la esencia de canela o en su defecto canela en polvo.

Seguimos batiendo. Mezclamos las 3 medidas de harina y el sobre de levadura. Tamizamos antes de incorporarla al resto de ingredientes que tenemos ya mezclados.

Vamos incorporando poco a poco la harina y la levadura ya tamizadas mientras batimos.

Por otro lado habremos preparado un molde apto para microondas y pondremos mantequilla o margarina por los laterales y el fondo con el fin de que no quede pegado el bizcocho cuando suba.

Colocamos el molde en el microondas unos 6 minutos a una potencia de 800 grados. Una vez pasen los 6 minutos lo dejamos reposar sin abrir el microondas,3minutos. Pinchamos con un palillo si sale limpio sacamos el bizcocho. Si no, vamos poniéndolo a tiempos de 1 minuto y comprobamos, NO PONER VARIOS MINUTOS DE GOLPE PORQUE SE NOS QUEDARÁ SECO!!!!

Con la tableta de chocolate blanco para fundir,haremos lo siguiente. La troceamos y la colocamos en un recipiente de cristal. Metemos en el micro,y vamos calentando a tandas de 30/40 segundos. Comprobamos removiendo, hasta que esté fundido. IMPORTANTE!!!si ponemos más tiempo y no vamos comprobando y removiendo EL CHOCOLATE SE QUEMARÁ!!!