#ตั้งเป้าเราทำได้ เมนูง่ายๆ อร่อย ทานกี่ครั้งก็ไม่เบื่อค่ะ เป็นอาหารแก้เลี่ยนประจำทุกครอบครัวได้ค่ะ

เปิดเจอมะม่วงแก้วขมิ้นในตู้เย็น บวกกับน้ำปลาหวานที่เหลืออยู่เล็กน้อย จะปลอกกินจิ้มน้ำปลาหวานเฉยๆก็ดูธรรมดาไป เลยจัดยำมะม่วงน้ำปลาหวานซะเลย 😋

แค่อยากทานอะไรที่มันเปรี้ยวๆแถมยังทำทานช่วงหยุดยาวได้อีกด้วยจ้า

ในวันที่ไม่รู้จะกินอะไร หา idea ทำอาหารที่ไม่เคยทำบวกกับดูตู้เย็น มีอะไรเหลือ 😂😂 วันนี้ได้เมนูอาหารสุขภาพ เมนูนี้มีอะไรในตู้เย็น ใส่ได้หมดเลยค่ะ มีแอบใส่ตับหวานลงไปด้วยค่ะ ชอบเมนูนี้ตรงที่ light on carb, ไม่มัน ไม่เลี่ยน, กุ้งเด้ง ตับหวานเข้ากันดีทีเดียว ทานแล้วสดชื่นค่ะ#เมนูสุขภาพ #ครัวผจญภัย

แบบบ้านๆอีกแล้ว​ คือต้องใส่มะพร้าวขูดขาวคั่วหอมๆ​มะม่วงเบาเลือกใช้แบบที่ยังอ่อน​และต้องสด​ ถ้าเหี่ยวแล้วไม่อร่อยค่ะ อ่อนชนิดที่ผ่าผ่านเม็ดด้านในได้​ ขนาดกำลังดีไม่เล็กเกินไป😊เวลาย่าทำ​ ย่าจะไม่ชอบเปรี้ยว​ ก็จะขยำน้ำเปรี้ยวๆออกเสียก่อนด้วยเกลือป่น​ แล้วบีบน้ำออก​ แต่ถ้าชอบเปรี้ยวๆ​ ไม่ต้องทำค่ะ😋ช้อนที่ใช้ตวง​=ช้อนสั้นหรือช้อนกลาง

ช่วงนี้ที่สวนมีมะม่วงออกผลมากทั้งเปรี้ยวเเละมันนำมาดัดแปลงเป็นอาหารตามฤดูกาลก็อร่อยเป็นเมนูที่เข้ากับหน้าร้อนบ้านเราได้ดี

ในวันร้อนๆ ที่อยากกินอะไรแซ่บๆ แต่ออกไปข้างนอกยากเหลือเกิน สืบเนื่องมาจาก เหตุการณ์โควิด19 ระบาดนะคะ ยำกินเองเลยค่าาา ยำเสดแบ่งปันเพื่อนนะคะ สูตรนี้อร่อยมาก สูตรนี้เกิดจาก การมั่วหลายรอบนะคะ ดูสูตรจากหลายๆ ที่ ทั้ง google YouTube จน ได้สูตรเราเอง 5555+ ลองทำตามดูนะคะ

สูตรนี้เป็นสูตรในครัวมี่ร้านที่เจ้ทำอยู่จร้ารับรองรสเด็ดจัดจ้านมากค่ะ..

เจ้าของสูตรและผู้ทำ #แม่บ้านปุ๊

#เรื่องราวดีๆ“365 Days Menu Challenge “ มาจากความคิดที่จะทำอาหาร ไม่ซ้ำเมนู 365 วัน เมื่อก่อนทุกครั้งที่ทำอาหารก็จะทำแบบเดิมๆ เมนูน่าเบื่อๆ เลยมีไอเดียท้าทายตัวเอง ว่าเราน่าจะทำเมนูไม่ซ้ำ แล้วจดบันทึกไว้ให้ครบ 365 เมนู พอดีไปเจอ Cookpad เป็นเหมือนสมุดเล่มหนึ่ง ที่สามารถจดบันทึกให้ตัวเอง และแบ่งปันให้ผู้อื่นได้ พูดคุยแลกเปลี่ยนประสบการณ์การทำอาหารได้ ทำให้การทำอาหารมีความสนุกมากขึ้นค่ะ และหวังว่าจะครบ 365 เมนูในเร็ววัน เพื่อนๆเอาใจช่วยด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะมาช่วงมะม่วงเบาหน้าบ้านเยอะมาก .... เลยเอามาทำเมนูยำซะเลย รสชาติของกะปิกับน้ำตาลปี๊บ เข้ากันเสมอเมื่อคลุกเคล้ากับมะม่วงเบาแสนเปรี้ยว^^#เป้าหมายปี64#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายกำหนดเอง