ขนมจีบทอด มันยอดมาก

เมนูนี้ได้ไอเดียมาจาก Easy Siumai in a Frying Pan by Cookpad Japan นำมาปรับสูตรใช้เนื้อปลาแซลมอนบดเพื่อสุขภาพแทน #ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายลดความดันพ่อ ได้เป็นเมนูที่ทั้งลีน ง่าย เร็ว ด้วยการปรุงสุกแบบกึ่งนึ่งกึ่งทอดในกระทะแบบเกี๊ยวซ่า และมีสัมผัสที่น่าสนใจจากความกรอบของแป้งเกี๊ยวด้านล่างและความนุ่มของตัวขนมจีบด้านบน เป็นประสบการณ์ทานที่สนุกไปอีกแบบ ทำทานเล่นทานจริงกับครอบครัวช่วงหยุดยาวจะเหมาะมากค่ะ #หยุดยาวเข้าครัว

ดัดแปลงจาก#ข้าวต้มหมูสับผสมสูตรกับ#ขนมจีบต้มของ#sibbil#lazycookingผู้ทำ#แม่บ้านปุ๊#เคล็ดลับก้นครัวเคล็ดลับ ถ้าเราใช้น้ำจากต้มขนมจีบจะทำให้น้ำข้าวต้มสีเหลืองทอง เป็นสิ่งที่แตกต่างจากข้าวต้มปกติ

ใครเบื่อจิ้มจิ๊กโฉ่ว ลองดูนะคับ

ขนมจีบหมู ไม่ใส่แป้ง ไม่ใส่แครอท ไม่ใส่ต้นหอม เนื้อหมูแน่น เด้งๆ

ขนมจีบสาหร่ายไส้ปูอัด ไร้แป้ง ทำเองคุ้มค่าเหนื่อย อร่อยยย

อยากทานขนมจีบแบบรวดเร็ว ก็ต้มสิคะ

ก็คือขนมจีบกุ้งที่โรยหน้าด้วยไข่กุ้ง เรียกได้ว่าโศกนาฏกรรมครอบครัว เราขอใช้การลวกแทนการนึ่งในซึ้ง เพราะซึ้งพังค่ะ เศร้ามั้ย

ขนมจีบไส้ไก่สับ ไก่สับนุ่นๆ ใส่ในแผ่นเกียว นำไปนึ่งให้สุก ทานคู่กับน้ำจิ้มรสเข้มข้น อร่อยค่ะ

ขนมจีบหมูหลายๆคนชอบทาน จะอร่อยมากขึ้นโดยจิ้มกับซอสติ่มช่ำหรือที่เรียกว่า จิ๊กโฉ่วและกระเทียมเจียว

สูตรนี้อร่อยมาก เนื้อนุ่ม รสชาติเหมือนในภัตตาคารดังๆ เลยครับ ผมปั้นขนมจีบแบบตัวใหญ่ ลูกหนึ่งเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 4 ซม เลย กินแล้วสะใจดี