Rollitos de Manzana y Canela

Las dulces tentaciones de Marlen
Las dulces tentaciones de Marlen @Marlen_maricarmen
Antequera (Málaga)

#mirecetario
Recetas para merendar. #dulce. Estos rollitos son muy fáciles de hacer, van rellenos de una rica compota de manzana casera, saben deliciosos. a mi familia le supieron a poco..., Deseo que os gusten!!!

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Ingredientes

20 minutos
10 raciones
  1. 10 Rebanadaspan de molde blanco
  2. 120 gr.mantequilla sin sal
  3. al gustoAzúcar y canela
  4. Para la Compota de Manzana:
  5. 2manzanas rojas =(450gr)
  6. 1 ramitacanela
  7. 1/2 vasoagua
  8. 2 cucharadas soperascolmadas de azúcar

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Pelar las manzanas, quítales el centro.
    Luego corta las manzanas en trozos y colócalas en una cacerola.Vierte en ella el agua, la rama de canela y el azúcar. Remueve hasta disolver el azúcar. Pon la cacerola a fuego bajo para cocinar las manzanas lentamente,(deben quedar doraditas).

    *Hay que estar atento a que el agua no se consuma del todo y de que no se quemen las manzanas.Cuando este lista la compota la apartamos de fuego y la dejamos enfriar.

  2. 2

    Ahora vamos con los rollitos. Quitar la corteza del pan para que los rollitos de manzana salgan suaves y blanditos. (a mi me gusta más este que el que va sin corteza).
    A continuación alisa las rebanadas con un rodillo de cocina. Derrite la mantequilla y mezcla azúcar con canela al gusto. Echa una cucharada de compota de manzana en el centro de la rebanada de pan. Ahora has un rollo con el pan desde uno de los extremos.

  3. 3

    A continuación sumerge el rollito de manzana en la mantequilla derretida. Una vez el rollito este cubierto de mantequilla, pásalo por la mezcla de azúcar y canela.

    Después, coloca los rollos en una bandeja de horno cubierta de papel de aluminio o de hornear. Precalienta el horno a 180º y hornea 15 minutos aproximadamente los rollitos hasta que estén dorados.
    Sacarlos y déjalos enfriar completamente antes de saborearlos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Las dulces tentaciones de Marlen
Antequera (Málaga)
Amante de la cocina y fanática de la repostería. Tengo un blog de dulces y postres. Si te gustan mis postres, sígueme en mi blog. Gracias. http://dulcestentacionesdemarlen.blogspot.com.es/
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