Bizcocho de mandarinas con sabor a reyes...😇

Alicita
Alicita @alicita
Madrid

Pensé...esta mezcla tiene que estar rica...🤔
Mi aportación al reto de esta semana!!!#huevos

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Ingredientes

  1. 3mandarinas
  2. 3huevos
  3. 1 sobrelevadura química
  4. 6 cucharassoperas de agua de azahar
  5. Margarina
  6. 1yogur natural sin azúcar
  7. Utilizaremos el envase del yogur como medida:
  8. 1 medidaaceite de oliva suave o de girasol
  9. 2 medidasazúcar
  10. 3 medidasharina
  11. 1molde Para bizcochos de unos 26 cm de diámetro

Paso a paso

  1. 1

    Primero, mezclamos bien los huevos y el yogur.Añadimos el azúcar y batimos muy bien.

  2. 2

    Después la harina junto con la levadura.Batimos hasta obtener una mezcla homogénea.Será el momento de incluir el aceite.Mezclamos bien.

  3. 3

    Exprimimos las tres mandarinas.Añadimos a la mezcla anterior el zumo y el agua de azahar.Vuelta a batir.

  4. 4

    Ponemos a precalentar el horno a 180 grados durante 10 minutos, calor arriba y abajo. Mientras, engrasamos el molde con margarina.Si es desmontable, le podéis poner papel de hornear cubriendo el fondo.Así os evitaréis frotar y frotar...😥Volcamos dentro la mezcla anterior.

  5. 5

    Metemos en el horno pero a 160 grados.Tardara una media hora, aproximadamente.Cuando veáis que está doradito, le claváis un palito y si sale limpio ya estará.

  6. 6

    Dejamos enfriar y listo!!Espero que os guste!!🤗

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Escrita por

Alicita
Alicita @alicita
Madrid
Aficionada a la cocina.Amante de la comida sana...y de la otra también!
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