Bizcocho de mandarina - muy tierno 🍊
Juliet's Sweet Creations @Julietssweet
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Bizcocho con muy pocos ingredientes, fácil y delicioso. Podéis cambiar el zumo de mandarinas por naranjas. 🍰 Queda un bizcocho tierno y esponjoso, con una capita crujiente por encima. 🍊Yo he optado por ponerle unas mandarinas caramelizadas por encima, la receta la podéis encontrar en mi perfil, es súper rápida y sencilla.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero es exprimir el zumo de las mandarinas. Reservamos.
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Separamos las yemas de las claras. Batimos las yemas con 1 taza de azúcar y vamos agregando poco a poco el zumo de mandarina.
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En otro bol, montamos las claras a punto de nieve con 1/2 taza de azúcar. Incorporamos las claras a la mezcla de yemas a cucharadas con movimientos envolventes.
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Tamizamos la harina junto a la levadura química y la incorporamos a la mezcla con movimientos envolventes.
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Precalentamos el horno a 180 grados.
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Enmantecamos el molde y también ponemos papel de horno a la parte de abajo.
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Horneamos unos 48-50 minutos. Comprobad con un palillo que esta completamente hecho.
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Dejamos enfriar y espolvoreamos con azúcar glass. Yo también le añadí unas mandarinas caramelizadas por encima. Podéis encontrar la receta en mi perfil.
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Así queda por dentro. Muy tierno y esponjoso.
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Salen unas 10-12 porciones
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juliet's Sweet Creations le encantará ver cómo quedó.
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Instagram📲 Mimundocaotico 🌸Soy de Bulgaria pero he vivido prácticamente toda mi vida en España y actualmente me encuentro viviendo en Alemania. Por lo que mis recetas son un poco fusión de mi niñez, las recetas de mi madre junto con muchos otros platos típicos españoles con los que crecí.Me gusta probar nuevas recetas y añadirlas a mi día a día. Tengo predilección por la repostería 🍰🍫En mi perfil podéis encontrar muchas recetas dulces (pasteles, bizcochos, cremas pasteleras, muffins, galletas…) y también recetas saladas rápidas y fáciles (carnes, guisos, pizzas, pan casero, salsas…).
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