Phá lấu heo
huy nguyen @cook_16084671
Nhân ngày 8/3, mình có làm món phá lấu heo để đãi mọi người ở nha. Các bạn có thể vào kênh youtube “we can cook - cùng vào bếp” để xem thêm nhiều món ăn khác nha
Phá lấu heo
Nhân ngày 8/3, mình có làm món phá lấu heo để đãi mọi người ở nha. Các bạn có thể vào kênh youtube “we can cook - cùng vào bếp” để xem thêm nhiều món ăn khác nha
Hướng dẫn cách làm
- 1
Bao tử mua về đảo qua nước mắm sôi để khử mùi, sau đó lột 2 3 lần bao tử với muối, giấm và rượu để khử mùi hoàn toàn. Còn lưỡi, mũi thì đơn giản bạn trần nhanh qua nc sôi rồi cạo hết lông, rửa sạch qua muối và giấm.
- 2
Ướp 2 tiếng với tỏi, hành tím, gừng dập nhuyễn, mắm và tương, muỗi, bột nêm.
- 3
Bắc chảo bỏ hồi xào cho có mùi lấy ra, đổ dầu xào với tỏi trước. Đổ bao tử, lưỡi mũi vào xào cho săn lại
- 4
Sau đó đổ đường, nước dừa, hồi đảo đều và nêm nếm cho vừa ăn
- 5
Món này ăn với rau thơm, ngò gai chấm kèm bánh mì rất ngon
Các Món Tương Tự
-
Ốc móng tay xào mì rau muống Ốc móng tay xào mì rau muống
Lâu lâu đổi gió ăn tối ốc móng tay xào cùng rau muống và mì gói mọi người ơi :) Các bạn có thể vào kênh youtube “we can cook - cùng vào bếp” để xem thêm nhiều món ăn khác nha
huy nguyen -
Hến xào xả ớt Hến xào xả ớt
Món này ăn với bánh tráng thì ngon tuyệt. Mọi người cùng vào bếp làm thử nào :) Các bạn có thể vào kênh youtube “we can cook - cùng vào bếp” để xem thêm nhiều món ăn khác nha huy nguyen -
Bánh cuốn kèm bánh tôm Bánh cuốn kèm bánh tôm
Bữa này chợt thèm bánh cuốn bánh tôm hồ tây. Bắt tay vào bếp làm nào mọi người. Các bạn có thể vào kênh youtube “we can cook - cùng vào bếp” để xem thêm nhiều món ăn khác nha huy nguyen -
Phá lấu Phá lấu
#ebepvangNăm nào cũng vậy, cứ đến dịp hè là chương trình ẩm thực nhà mình lại bắt đầu sôi động hẳn lên. Và mẹ cũng trông mong đến hè để được bày biện nấu nhiều món ngon cho con thôi!😊. Nên bữa nào thèm gì con chỉ cần đặt hàng với mẹ là sẽ có ngay nà! Là...la... và trưa nay món "Phá lấu" đã sẵn sàng để mở hàng đó nha! Chỉ cần nhìn con ăn ngon, khỏe mạnh, cao lớn là mẹ vui!🥰
-
LÒNG HEO PHÁ LẤU. LÒNG HEO PHÁ LẤU.
Phá lấu là món ngon dễ làm, dễ ăn và cũng dễ bị ghiền.Vào dịp lễ, tết hay cuối tuần , bạn bè người thân tụ họp , ko thể thiếu vài món ngon để cả nhà cùng thưởng thức , nên phá lấu là 1 trong những món được lựa chọn đặt biệt của những ai là dân Sài Gòn. NgaDung Dang -
Gỏi bưởi tôm thịt Gỏi bưởi tôm thịt
Ngày nắng nóng, không gì tuyệt hơn bằng việc vào bếp đãi gia đình món ăn khai vị vừa nhẹ nhàng vừa thanh mát trong ngày hè. Các bạn cũng vào bếp với mình nào. Các bạn có thể vào kênh youtube “we can cook - cùng vào bếp” để xem thêm nhiều món ăn khác nha huy nguyen -
Phá lấu Phá lấu
#BepvangCũng bởi chỉ là "nhiếp ảnh gia" nghiệp dư nên lúc nào mình cũng chạy đua với nắng. Nhất là mấy món nấu xong là chập tối thì khộ lắm luôn! Bê lòng vòng từ bếp ra phòng khách, từ phòng khách ra sân với sự tin tưởng ra sân là sáng nhất rồi vậy mà có khi lại ngậm ngùi bê vô nhà vì sáng quá đồ ăn lại bị chóa. 😅. Mà có khi để cùng vị trí mà ra mỗi tấm mỗi độ sáng khác nhau làm mình cũng chịu luôn í! 😁 Và đây là món "Phá lấu" mình nấu cho con trai cưng đó nha! Chỉ cần nhìn con ăn ngon là mẹ vui! 😍 -
Súp sơn hào hải vị Súp sơn hào hải vị
Trời nóng làm một bát súp sơn hào hải vị giải nhiệt thì còn gì bằng mọi người nhỉ :D Các bạn có thể vào kênh youtube “we can cook - cùng vào bếp” để xem thêm nhiều món ăn khác nha huy nguyen -
Bánh khoai mì nướng Bánh khoai mì nướng
Bữa giờ ăn món mặn nên đổi làm món bánh ăn cho đỡ ngán. Mọi người ơi cùng vào bếp với mình nào! Các bạn có thể vào kênh youtube “we can cook - cùng vào bếp” để xem thêm nhiều món ăn khác nha huy nguyen -
Bao tử khìa nước dừa Bao tử khìa nước dừa
Ai thích ăn món phá lấu thì đây là công thức có thể áp dụng cho tất cả các thể loại phá lấu hoặc khìa nhé (gà/vịt/lưỡi heo, chân giò, lòng ...)
-
Phá lấu heo Phá lấu heo
Rất thích phá lấu nhưng ăn ngoài không đảm bảo vệ sinh thực phẩm nên mình quyết định thử nấu phá lấu, vừa ngon vừa sạch sẽ.
-
Mì Phá Lấu Lòng Heo Mì Phá Lấu Lòng Heo
Món phá lấu gia đình mình ai cũng ưa thích, nhưng ngại ra quán ăn. Nấu thì nhanh nhưng sơ chế nội tạng thì cũng hơi kì công. Cuối tuần rảnh rỗi mình hay làm cho gia đình ăn, nấu một nồi lớn cũng sạch bách. Mình thường nấu heo vì heo nhanh mềm lại dễ mua, bạn có thể làm lòng bò nhưng chú ý hơi lâu và bò hầm lâu co lại nhé!
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/7564183
Bình luận