Medallones de Solomillo con salsa de quesos

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vin @vincooker
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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. MedallonesSolomillo cortado
  2. Pimienta negra molida
  3. 1 pizcaaceite
  4. Queso (al gusto)
  5. 100 mlnata líquida

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Echamos en una cacerola el queso, lo rehogamos con un vaso de nata, mientras se va derritiendo el queso. Hasta que se quede espeso añadimos una pizca de pimienta molida.

  2. 2

    Echamos en una sartén caliente una pizca de aceite echamos los medallones de solomillo, máximo 3 minutos vuelta y vuelta

  3. 3

    Una vez esté la salsa espesa, la apartamos del fuego, servimos los medallones en platos y añadimos la salsa de queso y a Disfrutar

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Comentarios (4)

Marieta
Marieta @maria_marieta
Se tiene que quedar con un montón de sabor y súper súper rico!! Y la carne hecha así a medallones a nosotros también nos encanta. Yo hacía una parecida, pero la tuya con quesos me gusta más y le ponía también nueces picaditas. :)

Escrita por

vin
vin @vincooker
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Joven emprendedor, aspirante a Organizador de Eventos.La cocina es uno de mis hobbies más placenteros actualmente.Disfruto innovando y aprendiendo.
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