Galettes de pain rassis au fromage
Nous sommes de grands mangeurs de pain et régulièrement je reçois des invendus d'une boulangerie, j'ai donc beaucoup de pain et hors de question de le jeter quand il durcit.
Je fais toutes sortes de choses avec le pain rassis, voici à nouveau une recette #antigaspi.
Des galettes de pain, au fromage. Sur mon blog, vous en trouverez également aux courgettes.
https://mapetitecuisinefamiliale.wordpress.com
Bon appétit!
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
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J'aime particulièrement faire ces galettes de pain avec du pain aux céréales. 😋 Coupez le pain dur en morceaux. Mettez-le à tremper dans de l'eau. Une fois le pain bien trempé, essorez-le dans la paume de vos mains.
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Placez le pain essoré dans un saladier, ajoutez-y l'œuf, le persil, salez et poivrez. Prendre un peu de pain dans votre main, mettez un bout de fromage au milieu puis refermez pour former une galette. Faites chauffer une poêle huilée. Et laissez griller les galettes, 5 minutes de chaque côtés. Posez-les sur du papier absorbant pour ôter l'excédent de gras.
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Régalez-vous! Et ne jetez plus le pain dur. D'autres recettes à découvrir sur mon blog: https://mapetitecuisinefamiliale.wordpress.com
Réactions
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