Lubina a la catalana con sofrito de tomate IBSA

Un pescado delicioso y jugoso, acompañado con unas crujientes patatas aromatizadas con hierbas. Es una receta fácil y resultona de prepararla.

Elige unos buenos trozos de bacalao desalado y verás que plato más espectacular.

Lubina totalmente cubierta de tomates naturales cortados en dados y condimentados con vinagre de Módena. Sabrosísima receta.

Siempre hacia la lubina al horno con ajitos y limón, pero me quedaba muy seco y lo dejaban todo. Hasta que encontré esta receta y queda muy jugoso. El día que lo hice, no quedo nada

🐟🧅🥔🍷Preparar este plato de pescado no te llevará mucho tiempo.#menúsemanal

He retomado las riendas de la cocina, porque no salíamos de las pechugas en todas sus versiones... 😂😂😂😂

La receta original era con dorada y sin las patatas

La lubina es un pescado agradecido en el sentido de que se cocina super rápido, adquiere el sabor de lo que le eches y encima queda muy jugoso.

Esta receta está de "toma pan y moja" porque el sabor que tiene esta salsa es irresistibleReceta gentileza del gran chef Javier Romero - Cocina Familiar

En mi juventud me iba a bucear y en el mar donde nacii el adriático se pescaban lubina y a veces las pescaba y al llevarla a casa mi abuela las hacía así.

Una cena ligera y muy sana. #delantaldorado

Un plato muy sencillo y muy sabroso. Un clásico adaptado a la lubina, en este caso. Mira en vídeo cómo se hace: https://youtu.be/vSc455llS6g

Este plato de pescado lo preparó mi marido hace unos días. Para nosotros ha sido todo un descubrimiento porque nunca habíamos probado pescado con manzana, y la verdad es que es un maridaje estupendo. Además de la sidra que le da un sabor y un aroma perfectos.Se puede hacer con lubina o cualquier otro pescado blanco de tamaño medio.

Las patatas suelen cortarse perpendicularmente a su eje longitudinal. Los grosores pueden ir desde varios milímetros (tres o cuatro) hasta un centímetro. Se suelen saltear (o pochar), y en algunas ocasiones se acaban en el horno para que queden doradas y secas (remojadas con un poco de vino blanco).A veces se suelen acompañar de pimientos y cebollas cortados en julianas. Cuando se sirven en guarnición a veces se suelen acompañar de ajo y perejil. Crudas suelen emplearse como cama en una sartén para elaborar los filetes de algunos pescados.Probablemente cocinar el pescado a la sal es una de las técnicas de preparación y cocción de alimentos más antiguas que existen. Todos habremos probado alguno en la vida y recordaremos que su sutil sabor y su consistencia incomparable pueden enamorar a cualquiera.Si bien podría parecer un platillo absurdamente salado, para aquellos que no lo han probado, dejemos a un lado las suposiciones y conozcan una de las preparaciones que resulta en uno de los más jugosos pescados que se pueden comer.Las patatas panadera son la mejor guarnición para cualquier pescado al horno o por ejemplo para un rico cordero asado. Hay diferentes maneras de hacerlas como cada receta, yo normalmente lo que hago es dorarlas un poco antes de hornearlas, hay personas que las hacen directamente al horno o por ejemplo hay personas que las hacen patata panadera en microondas.La patata es uno de los bienes más preciados que tenemos en este país.

#triviumdecocina.A quien le guste el pescado, esta receta es una delicia al paladar. Si tuviera que correr la maratón de Nueva York, no lo dudaría: lleva hidratos de carbono y proteínas, lo necesario para estar en plena forma.

Receta muy fácil y rica en lo Que poco es mucho

De la mano de **IBSA** os dejamos una receta muy sencilla y deliciosa. Perfecta para preparar sorprendentes aperitivos y tapas.Y ahora, toma nota de la receta y a disfrutar, que es muy sencilla y apetitosa.

Este fin de semana fui tarde a la pescadería y quedaba una lubina de oferta así que la compré y la hice ayer para cenar. Muchas veces hago este tipo de pescado al horno con patatas y cebolla. Esta vez añadí unos tomates cherry y nos gustó mucho así que comparto la receta.

Si te gustan las berenjenas toma nota de esta sencilla receta

Una deliciosa receta con uno de los pescados azules más deliciosos cocinado con una de nuestras salsas IBSA.

#cumplimos5

Ayer cenábamos pescado pero no me apetecía nada marranear la cocina más de la cuenta, así que hicimos patatas en el estuche y luego el pescado, estaba riquísimo!

😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=0u_dp4_QninMiOyy

No tengo fotos de la elaboración porque lo he hecho sobre la marcha con lo que tenía y no sabía que saldría TAN bueno.

#mirecetario #1receta1árbol Una cena rápida y sana, las cenas considero deben ser sanas y ligeras, aunque la lubina a la sal, pueda resultar complicada, ya os digo, que nada de eso, es sencilla a más no poder