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Ingredientes

  1. 1 laminamasa quebrada
  2. 350 grscalabaza cocida y escurrida
  3. 3huevos
  4. 200 grsnata
  5. 1 vasoagua
  6. 50 grsazúcar
  7. 1 pocovainilla
  8. el tamaño de una nuezMantequilla sin sal
  9. 2 cucharadas colmadasharina
  10. 200 ml leche
  11. Fideos de chocolate
  12. azúcar glas para decorar

Paso a paso

  1. 1

    Tenemos preparados todos los ingredientes.

  2. 2

    Ponemos la masa quebrada en el molde y se mete 10 minutos al horno.

  3. 3

    Poner al fuego el vaso de agua con la calabaza y hacer un puré. Agregar la harina, la leche, el azúcar y la vainilla y mover bien; retirar del fuego y cuando este templada añadir los huevos uno por uno.

  4. 4

    Poner en el fuego, suave incorporar la nata y la mantequilla, cuando este ya la masa que tenemos en el horno 180ºC, incorpora la mezcla y se hornea con calor arriba y abajo hasta que este cuajada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

juani Gernika
juani Gernika @juaniGer
Gernika, Bizkaia,
siempre me gustó cocinar, sobre todo la repostería
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