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Ingredientes

1h 50min
8 raciones
  1. 1calabaza
  2. 3huevos
  3. 1/2 cucharitajengibre molido
  4. 1 cucharitacanela
  5. 1 pizcasal
  6. 1/4de cucharita de clavo molido
  7. 1/2 cucharitanuez moscada
  8. 100 grazúcar moreno
  9. 350 grleche condensada
  10. 1masa quebrada

Paso a paso

1h 50min
  1. 1

    Empezamos poniendo la calabaza en el horno, en trozos, 1 hora 200º calor arriba y abajo, hasta que está blandita

  2. 2

    Una vez fría, la pelamos y hacemos un puré con ella

  3. 3

    Ahora añadimos, la canela, el jengibre, la sal, el clavo, la nuez moscada, la leche condensada, y un huevo. Mezclar todo hasta integrar bien. Después añadimos los otros dos huevos uno o uno.

  4. 4

    Pre-calentamos el horno a 200º arriba y abajo.

  5. 5

    Estiramos la masa quebrada y echamos nuestra mezcla

  6. 6

    Introducir en el horno 10 minutos a 200º y luego bajar a 180º durante 30 minutos, pinchar con un palillo y si sale limpio, listo!!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

algerrilleida
algerrilleida @anmada5siempre

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