Un classico che comunque ha le sue varianti e questa è la mia, poi io adoro il polpo.Anche questo è perfetto da preparare in anticipo ed è sempre un successo.#polpo #insalata #antipasto #contorno #piattounico #picnic

Questo piatto ha aperto la mia cena dell'ultimo dell'anno.Cosa ha di speciale, la polenta bianca non so se la conoscete.Per accompagnare il pesce è l'ideale, ma io l'ho resa speciale con...Vi invito a leggere la ricetta, per ora comunque vi presento il risultato.#polenta #polentabianca #polpo #tentacoli #primo #calendariogennaio

678 kcal: 28,45 grassi, 66,03 carboidrati, 40,34 proteine

Mi è piaciuto variare un Po aggiungendo,carciofini,olive..

Uno dei nostri piatti preferiti in estate, un sempreverde che non ci stanca proprio mai. Grazie nonnina per averci cucinato questo piatto ❤️

#DISPENSADIGIUGNO#GLOBALPRON2024#CALENDARIOGIUGNO

#GLOBALPRON2024#CALENDARIOLUGLIO#GLOBALCOOKPADGAMES2024Stranamente è avanzato qualche tentacolo di polpo della maionese di polpo uno sfizioso stuzzico per accompagnare un buon bicchiere di vino bianco

Quando preparate il polpo tante volte la parte centrale e la testa sono meno belle da vedere nell'insalata.Oggi vi suggerisco questo modo per preparare una cosa gustosa e in poco tempo.Non mi piace il termine avanzi perché non lo sono, è solo una diversa destinazione quando si ha prodotto in più.Ecco un'idea gustosa per un piatto unico.#polpo #friselle #pomodori #piattounico

https://www.noifacciamotuttoincasa.it/polpo-alla-luciana-in-coccio/Ed oggi andiamo alla scoperata di una ricetta tradizionale, un piatto che riesce ad esprimere tutti i suoi profumi e i suoi sapori con pochi e sempli ingredienti.Un omaggio alla Campania con una ricetta semplice ma al tempo stesso che “racconta” la storia di un borgo di pescatori oramai scomparso, il Borgo di Santa Lucia.È proprio da questo borgo prende il nome la ricetta, il Polpo alla Luciana. Santa Lucia era un borgo di pescatori, molto abili, tra l’altro, nel pescare i polpi con la tecnica “delle anfore”, i polpi si rifugiavano nelle anfore verso mattina dopo una notte di “caccia” e proprio a questo punto i pescatori, che avevano precedentemente legato tra loro le anfore, le issavano in barca recuperando il loro “bottino” di pesca, ancora vivo e freschissimo. Purtroppo tra l’800 e il 900 il borgo dei pescatori viene risanata e scompare per come lo si conosceva, e così scompaiono anche i famosi pescatori.Il polpo con questa delicata e prolungata cottura risulta tenero e succoso, il gusto del pomodoro unito al sapore inconfondibile delle olive e al profumo del prezzemolo rendono il mix irresistibile. La particolarità e la nota sapida che ne risulta, data dalla stessa acqua del polpo, un sentore di mare ad ogni boccone.Un piatto della tradizione che come tanti altri “racconta” la storia che si porta dietro; non è solo gustare un piatto, ma assaporare il vissuto di un paese.#noifacciamotuttoincasa