Quatre-quarts au citron
Isa Délices @cook_16355026
Quatre-quarts au citron
Instructions de cuisine
- 1
En premier temps, cassez les œufs et pesez les. Pesez ensuite les autres ingrédients au même poids que les œufs.
- 2
Blanchir les œufs et le sucre, puis ajoutez la farine et la levure.
- 3
Faire fondre le beurre dans une casserole en le surveillant bien, il ne faut pas qu'il devienne noisette.
- 4
Incorporez le beurre refroidi dans la pâte, et ajoutez y le jus de citron.
- 5
Enfournez dans un four préchauffé à 180 degrés, pendant 35 minutes. Vérifiez la cuisson à l'aide d'une lame de couteau qui doit revenir sèche.
- 6
Vous pouvez si vous le désirez, décorer votre cake avec des framboises fraîches.
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