🌮Fajita integral con carne de vacuno, ensalada y salsa de yogur
LadyFood @ladyfood
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la carne en tiras de aproximadamente 1 cm. Añadir la sal, la pimienta, el aceite, el ajo y el perejil picado, el orégano y unas gotas de limón. Dejar macerar durante una hora en la nevera
- 2
Mientras tanto, cortar una zanahoria en tiras finas, la lechuga, el tomates y las aceitunas
- 3
Escurrir la carne y asarla, una vez lista añadir a las verduras y mezclar bien.
Empezar a rellenar la fajita
- 4
Cerrar y poner en el grill un par de minutos para que se dore.
- 5
Mientras tanto, poner el yogur en un bol, agregar sal, pimienta y perejil finamente picado, una cucharada de aceite de oliva virgen extra y una cucharada de jugo de limón.Mezclar
- 6
Terminar el plato con un poco de salsa de yogur encima de la fajita y una pizca de perejil fresco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LadyFood le encantará ver cómo quedó.
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