Κέικ με κίτρινη κολοκύθα, κανέλα και καρύδια

Viki Biserkova
Viki Biserkova @VikiBi1976
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 2 κουπεςκίτρινη κολοκύθα
  2. 1 κουπα ζάχαρη
  3. 1 1/2 κουπα αλεύρι
  4. 1/3 κουπα καρύδια
  5. 2-3 κ.γ.κανέλα
  6. 1 μπέικιν
  7. 150 μλ.σπορέλαιο
  8. 3 αυγά
  9. άχνη για το πασπάλισμα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Χτυπαμε τα αυγά να αφρατεψουν, βάζουμε τη ζάχαρη, το λάδι, το αλεύρι κοσκινισμενο και το μπέικιν.Χτιπαμε ακομα λίγο και σταματαμε το μιξερ.

  2. 2

    Βάζουμε τα καρυδια τριμμένα στο μουλτι, τη κολοκύθα τριμενη στο τριφτη και τη κανέλα και ανακατευουμε με κουταλι.

  3. 3

    Λαδωνουμε ένα ταψακι ή μια φόρμα για κεικ, βάζουμε το μιγμα μας και ψήνουμε σε προθερμασμενο φουρνο σε 180 βαθμους μέχρι να ψηθεί.

  4. 4

    Πασπαλιζουμε με ζάχαρη άχνη

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Viki Biserkova
Viki Biserkova @VikiBi1976
στις

Παρόμοιες συνταγές