ยำขนมจีน สูตรไข่ยางมะตูม by alice

Alice Prince
Alice Prince @alichzaei
กรุงเทพ

ชอบทานยำขนมจีน แต่ไปซือเค้าเครื่องน้อยเลยอยากทำเองในสูตรที่ตัวเองชอบทาน

ยำขนมจีน สูตรไข่ยางมะตูม by alice

มี 18 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

ชอบทานยำขนมจีน แต่ไปซือเค้าเครื่องน้อยเลยอยากทำเองในสูตรที่ตัวเองชอบทาน

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. ไข่ยางมะตูม 3 ฟอง
  2. กุ้งขาวลวก 10 ตัว
  3. ปลาหมึกลวก 1 ขีด
  4. ลูกชิ้นปลาลูกเล็กลวก 1 ขีด
  5. ถั่วฝักยาวลวก 3 เส้น
  6. ผักชีฝรั่งหั่นฝอย 2 ต้น
  7. แตงกวาหั่นฝอย 1 ลูก
  8. มะนาวหั่น 3 ลูก
  9. น้ำตาล 1 ช้อนโต้ะ
  10. พริกขี้หนูส่วนซอยหรือตำ 25 เม็ด
  11. น้ำปลา 1 ช้อนโต้ะ
  12. รสดีแบบไม่ใส่ผงชูรส ครึ่งช้อนชา
  13. น้ำเปล่าอุ่นหรือร้อน 4 ช้อนโต๊ะ
  14. ขนมจีน 2 จั้บใหญ่

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    นำทุกอย่างที่บอกไปจัดเรียงไว้

  2. 2

    นำน้ำตาล รสดี น้ำปลา นำเปล่า คนเข้าหากันให้ละลายพักไว้ นำกะละมังมาใส่พริก ตามด้วยขั้นต้น ชิมเติมมะนาว (ปรุงรสตามชอบ)

  3. 3

    ใส่เครื่องทีเหลืออยู่ จัดลงจาน

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
Cook Today
Alice Prince
Alice Prince @alichzaei
เมื่อ
กรุงเทพ
ชอบทำอาหาร แต่ทำไม่ค่อยอร่อย ยังไงฝากเมนูด้วยนะคะ ลองเอาไปปรับใช้ดู ขอให้เมนูที่ลงเป็นประโยชน์แก่คนอ่านไม่มากก็น้อย ขอบคุณค่ะ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน