“ทอดมันอกไก่” เนื้อไก่เน้นๆ เต็มๆคำ กินร้อนๆ เพลินๆ🚫ไม่มีแป้ง 🚫ไม่มีน้ำตาล 🚫ไม่มีผงชูรส #ตั้งเป้าเราทำได้ #อาหารง่ายๆ

#globalcookpadgames2024 #ทีมโปรตีน

มือใหม่หัดทำค่ะ ดูสูตรจากในนี้แหละ แต่พอทำจริงๆ มีการปรับสูตรค่อยข้างเยอะ แต่รสชาติโอเคเลยเนื้อสัมผัสจะแน่นๆ สัมผัสถึงอกไก่และหอมพริกแกง เลยอยากจะมาแชร์ในนี้ค่ะมีตรงไหนแนะนำติชม แชร์กันได้นะคะ สูตรนี้ จะเผ็ดนิดนึง ไม่ค่อยคลีน แต่ดีต่อใจมากๆ งุ้ยย

สูตรอาหารช่วงกักตัว ลองทำทอดมันอกไก่บ้าง เนื่องจากมีไก่ตุนไว้ในตู้เย็นเยอะ 😅หมายเหตุ เมนูนี้สำหรับผู้ทานคลีน ก็เปลี่ยนจากน้ำปลา เป็นเกลือสีชมพู และน้ำตาลเป็นหญ้าหวานก็ได้นะคะ ปรุงน้อยๆก็พอได้อยู่ค่ะ อาจจะไม่คลีนจ้ามาก แต่ก็ดีต่อใจนะคะ ❤️

*ใช้อกไก่แทนปลาค่ะ วันนี้ทำแบบคลีน *

อยากกินทอดมันมาหลายวันแล้วแต่คิดถึงเวลาที่เค้าทอดแล้วน้ำมันชุ่มๆมันเกิดความกลัวในการไปออกกำลังกายเพื่อเอาออก เลยบรรเลงเองซะเลย#ครัวผจญภัย

#บิงโกจานเด็ด

ช่วงนี้ทานอาหารคลีนเลยพยายามดัดแปลงสูตรอาหาร

#ตั้งเป้าเราทำได้ 🎯💚💪เป้าหมายรักสุขภาพ (halal clean food)เพราะช่วงนี้อยากลองทำอาหารใหม่ๆดูบ้างก็เลยได้คิดค้นเมนูทอดมันอกไก่คลีน​ขึ้นมาโดยใส่ข้าวโพด​ข้าวเหนียว​สีม่วง​หรือข้าวโพดไรซ์เบอรี่ลงไปด้วยเพื่อเพิ่มคาร์โบไฮเดรตพอทานแล้วจะรู้สึกอิ่มยิ่งขึ้น​เหมาะสำหรับผู้ที่คุมอาหารลดน้ำหน​ัก​ เป็นเมนูที่อร่อยทำง่ายและมีประโยชน์​ต่อสุขภาพ​ เมนูนี้เป็นอีก1ทางเลือกของคุณค่ะ​ลองทำทานกันดูนะคะทุกคน 🏃‍♀️💪💡เกร็ดความรู้​ : สีม่วงเข้มในเมล็ดข้าวโพดนั้น เป็นสารแอนโทไซยานิน (Anthocyanin) ซึ่งมีคุณสมบัติในการต่อต้านอนุมูลอิสระได้ในระดับสูง ชะลอการเกิดไขมันอุดตันในหลอดเลือด ลดภาวะการเป็นโรคหัวใจ ชะลอความเสื่อมของดวงตา ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลและชะลอความแก่​ ช่วยลดโอกาสในการเกิดโรคมะเร็งชนิดเนื้องอก เสริมความคุ้มกันให้ร่างกาย ต่อต้านเชื้อโรค สมานแผล เพิ่มการทำงานของเม็ดเลือดแดง ชะลอการเกิดไขมันอุดตันในหลอดเลือด ลดภาวะการเป็นโรคหัวใจปล.สามารถปรุง​รสชาติ​ได้​ตาม​ความชอบ​ค่ะP.S. You can cook the flavor according to your liking.เจ้าของสูตร : Bjcocoacrunchy​Recipe owner: Bjcocoacrunchy​😋🍽️Hope you enjoy this menu and 📸don't forget "snap cook" to me😍🙏thank you so much 💖

ทอดมันปลากราย ทำเองได้ไม่ยาก แค่อาจจะยุ่งกับเมื่อยแขนหน่อย แต่เนื้อปลาแท้ อร่อยกว่าซื้อกินแน่นอน #รสเด็ดเย็นนี้ #ครัวผจญภัยเทคนิคการนวดปลา น้ำเกลือเย็นจัด จะช่วยให้เนื้อปลานุ่ม และการตำ/นวด/ฟาด จะทำให้เนื้อปลาเหนียวหนึบ ถ้าทอดแล้วเนื้อเหนียวแข็งอาจจะฟาดนานเกินไป ถ้าเนื้อทอดมันเหนียวแข็งอาจจะใส่น้ำเกลือน้อยไป