Verduras a 1/2 cocción con virutas de embutido y queso curado

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa

Fácil, rápido y sano.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. -----embutidos variados:
  2. 2 lonchascarlit o pan de hígado
  3. 4 lonchaschorizo
  4. 4 lonchas grandesjamón serrano curado
  5. 2 lonchasjamón York o dulce
  6. 80 gr.tejas de queso curado de cabra
  7. sal
  8. aceite de oliva
  9. 1/4pimiento rojo
  10. 1/4pimiento verde
  11. 1/4pimiento amarillo
  12. 1zanahoria a rodajas muy fnitas

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Lavamos las verduras y pelamos la zanahoria. Lo cortamos todo muy fino

  2. 2

    Lo colocamos en un envase apto para microondas y lo colocamos 8 minutos al microondas. Previamente le habremos añadido sal y aceite.

  3. 3

    Lo repartimos en cuatro platos y decoramos, a los lados los embutidos y encima el queso curado. Podemos servir frío atemperado. De forma opcional podemos añadir una vinagreta de cítricos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa
Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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