Tarta telaraña de calabaza y chocolate fit
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Asamos la calabaza, en el horno o al microondas, aquí depende de cada uno como quiera hacerlo. (Yo lo hice en el horno, partí la calabaza en trozos y programe 150°C durante 90 minutos en función ventilador calor arriba y abajo)
- 2
Trituramos la calabaza hasta que este sin grumitos
- 3
En un cazo ponemos la calabaza, el queso, la esencia de vainilla y canela, removemos a fuego medio hasta que se integren bien los ingredientes. Añadir el edulcorante, esto depende del dulzor de la calabaza, así que añadir al gusto
- 4
Guardamos un poco de la mezcla para la decoración en una bolsita y guardamos en el frigorífico.
- 5
Calentamos 100 gr de bebida de almendra en el microondas y diluimos la gelatina en ella.
- 6
Una vez mezclado lo añadimos a la mezcla de la calabaza, queso....
- 7
Mezclamos y lo ponemos en un molde y lo metemos en el frigorífico
- 8
Yo lo dejé enfriar una noche y al día siguiente hice la mezcla del chocolate
- 9
En un cazo añadimos un sobre de pudín, 350 ml de bebida de almendra, esencia de vainilla y lo ponemos a fuego medio y removemos sin parar, antes de hervir añadir el edulcorante al gusto; al hervir y espesa, volcarlo en el molde y con la ayuda de una espátula espacirlo uniformemente.
- 10
Con la masa guardada de la calabaza, cortar la puntita a la bolsa y hacer la decoración al gusto. Y metemos al frigorífico un mínimo de 2 horas.
- 11
Esta tarta queda con una textura de una natilla espesa, si congeláis se puede tomar como tarta helada, o si lo preferís podéis poner el doble de gelatina para que quede más consistente.
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