Tarta de calabaza o zanahoria con telarañas de chocolate

Eli Sanlúcar
Eli Sanlúcar @cook_1106623
CÁDIZ

Una receta clásica de temporada de nuestra abuela Amparo , actualizada al tiempo de hoy y que no falta en nuestras mesas para el día de los santos .
Espero que os guste a mi me encantaaaaa!!!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 1 kiloCalabaza
  2. Chocolate negro dos tabletas de repostería nestle u otra
  3. al gustoCoco rallado seco
  4. 1 paqueteGalletas María
  5. Guindas en almíbar para decorar
  6. La mitad de azúcar de lo que pese la calabaza cocida ya escurrida

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos la calabaza bien y la cortamos, la ponemos a cocer y cuando esté tierna la colamos. La ponemos en la misma cacerola y la trituramos con un tenedor.

  2. 2

    Le añadimos azúcar, lo que pese la calabaza le ponemos la mitad del peso de azúcar y la cocinamos hasta que se derrita el azúcar.

  3. 3

    Derretimos el chocolate negro al baño María unas dos tabletas y en un molde ponemos capas finas de galletas, calabaza,chocolate y coco rallado varias veces.

  4. 4

    La metemos en la nevera y le ponemos peso para que se junten bien los ingredientes.

  5. 5

    La desmoldamos al día siguiente la envolvemos en chocolate y coco y la decoramos al gusto.

  6. 6

    Yo la he decorado con telarañas de chocolate.

  7. 7

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Amparo Moral
Amparo Moral @cook_2690758
hola Eli la receta me parece fantastica pero no das cantidades, supongo que tu ya la haces a ojo pero para la primera vez me gustaria saber las cantidades mas o menos. Gracias.

Escrita por

Eli Sanlúcar
Eli Sanlúcar @cook_1106623
CÁDIZ
RETO 200 RECETAS!!!Mi mundo es la cocina en ella desconecto .. me encanta cocinar y todo lo que arrastra con ella , disfrutarla con la familia y amigos ,compartir recetas y trucos,simplemente porque LO BUENO HAY QUE COMPARTIRLO !!! .
Leer más

Recetas similares