Mousse de chocolate fresa y nata
milandebrera @brera_1957
Lo podéis hacer totalmente sin azúcar utilizando cacao sin azúcar y leche desnatada , apto para diabeticos incluso .
Mousse de chocolate fresa y nata
Lo podéis hacer totalmente sin azúcar utilizando cacao sin azúcar y leche desnatada , apto para diabeticos incluso .
Paso a paso
- 1
En cazo ponemos a hervir la nata y 3/4 de leche, añadimos el azúcar y el cacao, removemos
- 2
En un vaso de mínipimer introducimos los 250 ml que quedan de leche, las cuajadas en sobre y la levadura, lo batimos bien todo
- 3
Cuando hierva la leche con el cacao, echamos la leche con las cuajadas y removemos hasta que vuelva a hervir y retiramos
- 4
Cuando esté templado lo introducimos en un molde redondo o cuadrado da igual lo tapamos con film y lo introducimos en la nevera 24 o 48 horas
- 5
Pasado el tiempo, en una copa con una cuchara sopera introducimos el chocolate que queramos, añadimos las fresas
- 6
Decoramos con la nata
- 7
Listo para tomar servir frío
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A milandebrera le encantará ver cómo quedó.
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Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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