¡A la rica alcachofa! Creo que es mi verdura preferida, tanto al horno, como a la plancha… como sea, me encanta 🥰Quería probar a cocinarla en olla express y aquí está el resultado, quedan muy blanditas y jugosas. Un plato saludable que recomiendo “muy mucho”!!#buenospropósitos

Las recetas de aprovechamiento de productos elaborados y en buena conservación,nos pueden ayudar mucho: en ganar conocimientos en la cocina, darnos cuenta y descubrir productos que ligan entre sí, y otros que jamás volveremos a ligar. Aparte de lo económico,las alcachofas tienen un gran aporte nutricional. Espero que os guste100 gramos de alcachofa aportan:Calorías: 40 calorías.Hidratos de carbono: 7,8 gr.Proteínas: 2,1 gr.Agua: 85 gr.Grasas: 0,1 gr.Fibra: 2 gr.Vitaminas: vitamina C (8 mg.), vitamina B1 (0,15 mg.) y vitamina B6 (0,07 mg.).Minerales: potasio (350 mg.), fósforo (90 mg.), calcio (50 mg.), magnesio (25 mg.) y hierro (1 mg.)#CocinaMundial2018

Un guisito muy sano: Alcachofas guisadas con patatasReceta participante en el concurso de recetas del mes de enero de 2015 de Frescamp. Autor: GastroCenicienta#vegetariana

Aprovechando que estamos en casa pasamos más tiempo en la cocina del que habitualmente podemos.#delantaldorado #mequedoencasa

No hay nada más rico que unas patatitas con carne hechas con amor 🥰

Esta receta la vi en un programa de Arguiñano, me pareció sencilla y la probé... Todo un éxito, por eso la comparto #delantaldorado #todocasero

Creedme cuando os digo que acabé con el caldito a cucharadas. Es un guiso de lo más rico pero como sopita está brutal.Vais a creerme también si os digo que las alcachofas son de bote y las almejas son ya compradas cocinadas y envasadas al vacío? No son del Mediterráneo ni del Cantábrico pero no vamos a ser quisquillosos 😂😂😂#DelantalDorado23

Buscando comida blanda y con verduras para que sea fácil de comer, me he acordado de los guisados que hacía mi mamá, y he preparado una versión con albóndigas para comer. Ha quedado súper rico !

Alcachofas en una salsa de cebolla y caldo con puré de patatas.

Holaaa! Si estás pensando cómo poner unas chuletas de cerdo de una manera diferente, aquí tienes esta receta súper sencilla.

Esta es una receta que lleva toda la vida en mi casa ya que mis padres son de Benicarló, localidad famosa por esta verdura.Esta receta sería la adaptación de alcachofa a la brasa. Pero en un hogar habitual es complicado hacerlo así.Buen acompañamiento para carnes.

#mirecetario #vegetalUn plato de siempre que también le podéis dar un aire marinero, es sustituir el jamón por unas almejas y el caldo por uno de pescado.

Fácil y muy buena...

#riberillacocinilla#delantaldorado

Delicioso sabor, fácil y rápido de preparar. Con estos fríos apetecen estos platos de cuchara, super apto para vegetarianos y veganos.

Para conseguir mi #DelantalDorado23, hoy he preparado un guisadito de patatas con calamar congelado y verduras de mi hortet..!!!Ha quedado bien trabado, sabroso y muy tierno todo. Prueba y verás !!

Un plato tradicional y exquisito a la vez. Al cocinarlo la casa se inhunda de aromas que me transportan al hogar donde crecí.#lasrecetasdemamá#delantaldorado

Aquí de nuevo con un plato de verduras de los que a mí me gustan,de cuchara y con patatas! aprovechando las verduras de temporada,en el caso de esta receta las alcachofas. Un plato lleno de vitaminas,muy sano y fácil de hacer, y lo mejor de todo.... delicioso!!!#vegetarianahttp://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/01/alcachofas-guisadas.html

Bueno, esta es mi 2a receta de alubias aprovechando que hoy nieva y apetece... cuando hay poco tiempo y llevamos prisa no tenemos por qué renunciar a este plato tan completo ... Según estudios llevados a cabo, la alubia es una legumbre ideal para aquellas personas que tengan un colesterol alto, ya que según se ha podido constatar, ayudará a rebajarlo hasta en un 20% , alivia y mejora el tránsito intestinal (siendo ideal para aquellas personas que tienen estreñimiento), combatiendo tanto el cáncer de colon como el de recto.Es una legumbre muy buena para las personas diabéticas, ya que reduce la velocidad de absorción de azúcares, ayudando a regular la glucosa presente en la sangre y otras muchas propiedades que nos llevaría un libro entero... así que lo cocinaremos en olla express sin comprometer la calidad del plato y esto es lo más importante. Empezamos en 3, 2, 1,..