Ensalada con carlota, atún, dátiles y otros, con yogurt
Kiko @cook_1105399
Es posible pero no lo recuerdo, hacer una ensalada o ensaladilla con "yogurt". Esta receta ha tenido su razón, la amiga Alheniel de Cookpad, donde en su última receta "ensalada de col, zanahoria y piña" observé que añadía Yogurt, así como mayonesa (yo no tenía en la nevera, muy raro) y si toque de mostaza. Sabedor de sus buenas manos en la cocina, me puse a preparar esta receta con ingredientes que contaba en casa y evitando la mostaza por motivos de gustos en casa.GXL
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Utilizaré el "rallador grueso".- Este rallador sólo corta en una dirección, sus cuchillas tienen orificios grandes por lo que así será el resultado de los ingredientes que rallemos.
- 2
Pelar y rallar la carlota.
- 3
Limpiar y rallar el cogollo de ensalada.
- 4
Limpiar y rallar los champiñones.
- 5
Cortar a trocitos los dátiles.
- 6
Cortar a trocitos el queso blanco de la Mancha.
- 7
En un bol introducir la carlota, atún incluido su aceite de conserva, champiñones, la ensalada (+sal)
- 8
También los dátiles y el queso.
- 9
Remover y mezclar hasta lo veas homogéneo.
- 10
Añadir el Yogur y volver a mezclar, hasta lo veas homogéneo.
- 11
Pasa la mezcla a la ensaladera (yo elegí una demasiado grande).
- 12
Por último, añadir las gotas de "salsa Cayenne" a tu gusto.
- 13
Dejar refrescar en la nevera.
- 14
Servir en el momento
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kiko le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/787843
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Me gustaba cocinar algun plato en casa, luego me registré en esta página internacional el 02/04/2010 , (siempre gracias a Julia), desde entonces una ilusión contínua de aprender, elaborar, publicar y compartir platos. Espero disfrutéis con mi recetario. Destacaría el esmero en la explicación de cada receta, paso a paso, con un vocabulario de ir por casa y la máxima cantidad de fotografias. GXL (gracias por leerme)
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