Alitas de pollo de corral con curry rápidas 🍗😋💃

abejita zumbona
abejita zumbona @cook_9991323
Motilla del Palancar, (Cuenca)

Tenía unas alitas de pollo de corral y poco tiempo para preparar comida, así que he improvisado 😁. No es gran cosa pero ha salido bastante rico 🤗😋😎💃💃💃 Para esos días que parece que te faltan horas 😧😩😁 . Espero que os guste ♥️😋

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Ingredientes

30 minutos+ o -
2 o 3 personas
  1. Alitas de pollo de corral, 1/2 kilo más o menos
  2. 2cebollas dulces o tiernas
  3. 1 cucharitapostre de curry
  4. Hierbas provenzales
  5. Vino blanco(un chorriton)
  6. Agua(un vasito pequeño)
  7. 4-5 dientesajo seco
  8. Pimienta negra molida
  9. Sal y AOVE

Paso a paso

30 minutos+ o -
  1. 1

    Limpiar las alitas y salpimentar, espolvorear con hierbas provenzales, el curry y reservar. En una sartén con el aceite (cubriendo un poco el fondo), freímos un poco los ajos y cuando cojan color los apartamentos. Con el mismo aceite, freímos las alitas hasta que estén fritas pero sin pasarse.

  2. 2

    Añadimos el vino y dejamos que se evapore el alcohol. A continuación agregamos el agua y dejamos cocer unos 15 minutos hasta que queden la mitad del caldo. Entonces echamos las cebollas cortadas en juliana, los ajos de antes y un poco de sal.

  3. 3

    Ir removiendo y cuando no quede más que el aceite, freír un poco más para que se doren las alitas pero vigilar la cebolla que no se queme

  4. 4

    Acompañar con patatas fritas al gusto o pimientos italianos fritos enteros. Y a disfrutar 😋👍. Que aproveche!!! Espero que os guste ♥️😋👌

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Marieta
Marieta @maria_marieta
QUE pasada de receta y qué pintón tiene!! me encantan las alitas jejeje siempre me peleo por llevármelas al plato :P jejeje

Escrita por

abejita zumbona
abejita zumbona @cook_9991323
Motilla del Palancar, (Cuenca)
Soy ama de casa con dos hijas preciosas💖💖 y me encanta cocinar. Soy valenciana, pero ahora también me considero conquense 💖. Me gusta y disfruto mucho cocinando y me relaja, además, puedo compartir comidas de todo el mundo❤😋🌎.
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