Alitas de pollo guisadas en olla rápida

Luz
Luz @Luz1957
Madrid

Muy fácil de hacer. En este caso he usado alitas pero podrían ser otras piezas del pollo.
#septiembresabroso

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Ingredientes

30 minutos
2 personas
  1. 6alitas de pollo
  2. 8 trozoschorizo picante
  3. 5-6arbolitos de brócoli congelado
  4. 1 puñadoguisantes congelados
  5. 1zanahoria
  6. 1/2cebolla
  7. 1/2pimiento verde italiano
  8. 250 mlcaldo de verduras
  9. 1/2 pastillacaldo de pollo
  10. 2+1/2 cazos de.tomate triturado
  11. 2 cucharadasaove

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ponemos las dos cucharadas de aove en la olla y doramos las alitas. Una vez doradas, las sacamos y reservamos.

  2. 2

    Mientras se doran las alitas vamos picando la cebolla, el pimiento y la zanahoria.
    Cuando saquemos las alitas de la olla, echamos las verduras que hemos picado y dejamos que se vayan pochando.

  3. 3

    Cuando estén a medio pochar añadimos el brócoli y los guisantes y dejamos que se ablanden un poco.

  4. 4

    Añadimos el tomate triturado, las alitas y el chorizo.
    Echamos el caldo de verduras y la media pastilla de caldo de pollo y cerramos la olla.
    Le damos 10 minutos desde que empieza a salir vapor.

  5. 5

    Enfriamos la olla y sacamos las alitas y el chorizo.
    Trituramos la salsa.

  6. 6

    ¡Buenísimo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Luz
Luz @Luz1957
Madrid
Durante toda mi vida me han cocinado y, ahora que tengo mucho tiempo, he descubierto que me gusta mucho cocinar. ¡Y en ello estoy!
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