Bizcocho maimón de Salamanca/sin gluten, ni lactosa
Marimar Bakery @marimarbakery
https://youtu.be/d9vVxaEjMTs
Hola a tod@s hoy os presento este delicioso bizcocho típico de Salamanca y Zamora, era muy típico para regalarlo en la bodas, es súper esponjoso y muy ligero y apto para alérgicos a la lactosa y gluten.
Tenéis la video receta en mi canal de youtube Marimar Bakery.
Bizcocho maimón de Salamanca/sin gluten, ni lactosa
https://youtu.be/d9vVxaEjMTs
Hola a tod@s hoy os presento este delicioso bizcocho típico de Salamanca y Zamora, era muy típico para regalarlo en la bodas, es súper esponjoso y muy ligero y apto para alérgicos a la lactosa y gluten.
Tenéis la video receta en mi canal de youtube Marimar Bakery.
Paso a paso
- 1
Ponemos en un bol los huevos, el azúcar y la esencia o anís, pondremos a batir durante al menos 7 u 8 minutos, hasta que veamos que la masa dobla su volúmen.
- 2
Después añadimos la raspadura de limón y mezclamos un poco más, hasta que se integre perfectamente en la masa y paramos de remover.
- 3
Ahora tamizamos la maizena y la levadura juntas.
- 4
Ahora añadiremos esta mezcla a la masa y con movimientos lentos y envolventes la integraremos en la mezcla.
- 5
Cogemos un molde de unos 20cm le untamos mantequilla y le pegamos papel vegetal que sobresalga bastante por encima de la línea del molde, esto lo hacemos para evitar que se desborde, pues este bizcocho sube muchísimo.
- 6
Lo meteremos en el horno precalentado a 180° centígrados, calor arriba y abajo, unos 25 minutos o hasta que pinchemos y el palillo salga seco,
- 7
Ahora decoramos con un poco de azúcar glass y listo.
- 8
Tip: sino lo consumis en el mismo día os recomiendo taparlo para su conservación con papel film o en un tupper hermético, para que aguante más tiempo esponjoso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marimar Bakery le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/7933125
Recetas similares
-
Bizcocho súper esponjoso - Bizcocho de Salamanca (Bollo Maimón)
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=R8pTRQxC25gBizcocho súper esponjoso - Bizcocho de Salamanca (Bollo Maimón). Como hacer uno de los bizcochos más altos y esponjosos, receta muy fácil que además es sin gluten. Delicioso para tomar con un café, con un chocolate caliente en invierno o con una horchata bien fría en verano, en cualquier momento y ocasión está más que rico.
-
Bizcocho súper esponjoso o bollo maimon
Bizcocho típico de Salamanca hecho con harina de maíz. El segreto está en batir los huevos hasta que tripliquen su volumen e integrar la harina con movimientos envolventes para no perder el aire de los huevos.
-
Bizcocho maimón de limón
Sarah Connor (Linda Hamilton) le dice a Kyle Reese (Michael Biehn) que la tecnología capaz de crear un Terminator no existe en este momento, a lo que el hombre del futuro responde que lo será dentro de 40 años.¿Recordamos esta escena? Sí, allá por 1984, cuando Sarah se enamoraba perdidamente … Kyle se refería a 2024. Así que señoras y señores, oficialmente, este sería el año en el que la IA Skynet crearía a los primeros Terminator.Skynet ya existe pero tiene diferentes nombres… ¿en 5 años, veremos al ciborg asesino enviado a través del tiempo?#cocinademercado
-
Bizcocho Maimon en thermomix
Bizcocho típico de Salamanca, que está buenísimo y además fácil de hacer con thermomix.
-
Bizcocho de mantequilla, sin gluten, sin lactosa
Es un bizcocho muy esponjoso y relleno de nata o trufa está delicioso! Tiene un sabor a mantequilla riquísimo! Muy sencillo y rápido de hacer.
-
Bizcocho sin gluten ni lactosa
Este bizcocho puede ser tomado por celiacos e intolerantes a la lactosa...¡y sale riquísimo!
-
Bizcocho de Convento sin gluten, sin lactosa
A este bizcocho le caracteriza su sabor, para elaborarlo vamos a utilizar anís seco, le va a proporcionar un sabor realmente delicioso, esponjoso, muy rápido y sencillo de hacer. Con el bizcocho que me sobró hice unos deliciosos borrachitos con almíbar de anís!!! -
Bizcocho sin gluten
Bizcocho sin Gluten. El Forner de Alella prepara un delicioso Bizcocho apto para Celíacos elaborado con Harina sin Gluten que queda buenísimo y es muy fácil de hacer en casa. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestro blog.Vídeo: Bizcocho sin gluten
-
Bizcocho de Dulce de Leche, sin gluten
Delicioso! Un bizcocho muy esponjoso, con un sabor increíble a dulce de leche gracias al azúcar Muscovado, proporcionándole una suavidad y textura que lo convierte en una maravilla para el paladar! -
Bizcocho genovés sin gluten
Hoy en día existen diversas marcas de harinas o preparados especiales sin gluten que nos facilitan mucho la vida a los celíacos, desgraciadamente éstos no siempre están al alcance de todos ya sea por disponibilidad o precio; sin embargo es posible preparar nuestros propias mezclas caseras y elaborar con ellas deliciosos y esponjosos bizcochos como el que hoy quiero compartirte.Vídeo: http://youtube.com/watch?v=LWnZK-mK4Sk
-
Bizcocho sin gluten
Bizcocho marmolado muy fácil y sin gluten aunque también lo podemos hacer con gluten
-
Bizcocho salado con semillas (sin gluten)
Para este #weekendreto un pastel vegetariano con el potente sabor de los tomates deshidratados y el queso de cabra que cualquiera puede sustituir por aceitunas, jamón o hierbas aromáticas. A vosotros de elegir.
-
-
Bizcocho muy esponjoso de limón y mantequilla, sin gluten
Hoy vamos a hacer un bizcocho muy esponjoso, con un sabor a mantequilla que es una delicia! Muy sencillo de hacer y con un resultado espectacular!! Es un bizcocho que sin duda alguna lo harán ustedes más de una vez! -
Bizcocho de invierno(sin gluten ni lactosa)
Esta receta es una adaptación progresiva de un clásico que para mí fue mi primera receta, bizcocho de yogur; como mi hijo es celiaco voy adaptando los platos para poder comer todos lo mismo, se fue añadiendo que en la familia hay más Celiacos y además ahora dos de mis cuñados no pueden tomar lactosa por lo que poco a poco voy haciendo cambios para intentar que en las reuniones familiares todos puedan degustar un dulce que se adapte a sus problemas pero que siga siendo muy rico, este es uno de los que más gusta a todos en general, pero como veis en La foto hice una cata de dulces para toda la familia( que es extensa y llena de alergias e intolerancias)...os puedo asegurar que no quedó ninguno!!😊
maripaz.saz -
Bizcocho Sin Gluten esponjoso
¿Estas cansado de buscar un bizcocho Sin Gluten que no te quede como una piedra?Esta es la receta que estás buscando😋
-
Bizcocho tradicional SIN GLUTEN
Bizcocho tradicional de limón, pero sin gluten. Normalmente esta receta se hace con un vasito de yogur como medidor. Yo no tenía vasito y he calculado las medidas en gramos. *RESPECTO A LAS HARINAS: La receta sin gluten original utiliza un Mix de Schar, pero yo no tenía en casa. Así que le he puesto 75 gramos de harina de arroz, 75 gramos de harina de maíz (maicena) y 75 gramos de harina de coco. La verdad es que ha quedado esponjoso y riquísimo. Creo que acepta diferentes tipos de harina sin problemas.
-
Bizcocho esponjoso sin gluten
Bizcocho muy sencillo con un gran resultado. Esta vez sin gluten.
-
Bizcocho Sin Gluten
Como no es que pueda salir de casa, dado que un mal bicho está invadiendo mi país, he pensado que qué mejor que hacer un bizcocho fácil, rápido y, para ponerle un poco de dificultad, sin huevo y sin gluten. Y bueno, este es el resultado, a ver qué os parece.Es un bizcocho muy fácil de hacer y que os solucionará, perfectamente, un desayuno, una merienda y os vendrá perfecto, también, para utilizarlo como base para hacer vuestra tarta favoritaPor Cierto Yo Me Quedo en Casa!! 👍👍Si preferís ver la vídeo-receta, este es el enlace:https://www.youtube.com/watch?v=ia0Q5IAftOM&t=160s
-
Bizcocho de almendra sin gluten (Sin harina) y sin lactosa
Sin gluten y sin lactosa a los peques les encantará.
-
Bizcocho de mantequilla Sin Gluten
Bueno después de estar un tiempo sin colgar nada aquí os dejo este delicioso bizcocho de mantequilla sin gluten, espero que os guste 😉. #singluten
-
-
-
Bizcocho genovés sin gluten
https://www.recetaseconomicassingluten.es/2018/04/13/bizcocho-genoves-sin-gluten/https://www.youtube.com/watch?v=H-QJyu-i8C8
-
Bizcocho marmolado sin gluten ni lactosa (con harina de arroz)
Estoy probando postres sin gluten y sin lactosa para cuidar más de mi organismo y quería compartirlo con vosotr@s 😊 Espero que os guste 😘 Todos estos ingredientes son sustituibles por otros y adaptables, yo lo hice bajo en grasas y bajo en azúcar porque me gusta así 😊
-
-
Bizcocho sin leche (sin lactosa)
La medida a emplear es el volumen de un vasito de los de yogur
-
-
-
Bizcocho sin gluten
Con un celíaco e intolerancias varias en la familia aprendes a cocinar de nuevo.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/7933125
Comentarios (2)