Bizcocho de mantequilla Sin Gluten
Antonio @cook1978
Bueno después de estar un tiempo sin colgar nada aquí os dejo este delicioso bizcocho de mantequilla sin gluten, espero que os guste 😉. #singluten
Bizcocho de mantequilla Sin Gluten
Bueno después de estar un tiempo sin colgar nada aquí os dejo este delicioso bizcocho de mantequilla sin gluten, espero que os guste 😉. #singluten
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180° con calor arriba y abajo.
- 2
En un bol batimos los huevos con el azúcar hasta volverlas blancas.
- 3
Una vez batidas, añadimos el aroma de mantequilla y la mantequilla, y mezclamos muy bien hasta que se incorpore la mantequilla.
Después agregamos la leche y batimos muy bien.
- 4
Mezclamos la levadura con la harina.
Y la vamos incorporando poco a poco tamizada a la mezcla de los huevos, la vamos incorporando en movimientos envolventes hasta que quede muy bien incorporada.
Una vez la tengamos, la dejamos reposar unos 5 minutos.
- 5
Preparamos el molde, untamos la base y los bordes con aceite o mantequilla para que no se nos agarre el bizcocho.
Vertemos la masa en el, le damos unos golpeados para que se eliminen las burbujas que puedan quedar y lo metemos al horno.
Cocemos a 180° unos 20 minutos.
- 6
Cuando veamos que está lista, pinchamos con un palillo y comprobamos que sale limpio.Si aún tiene restos de masa lo dejaremos un poquito más.
Cuando la tengamos cocida, dejamos que se enfríe un poco y ya desmoldaremos con cuidado.
Y ya tendremos nuestro bizcocho para comer 😋.
Espero que os guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio le encantará ver cómo quedó.
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