Beignets au four

Virginie (@vi.e_en_cuisine)
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Alsace

Recette de ma maman 😏

Beignets au four

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Recette de ma maman 😏

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Ingrédients

  1. 180 glait demi-ecrémé
  2. 2oeufs battus
  3. 60 gbeurre battu
  4. 2 csrhum
  5. 60 gsucre en poudre + 1 sachet de sucre vanillé
  6. 400 gfarine (j'ai eu besoin de + pour faire les boules)
  7. 1sachet de levure briochin

Instructions de cuisine

  1. 1

    Dans un petit bol versez la levure avec un tout petit peu de lait tiède pour activer la levure.

  2. 2

    Mettre tous les ingrédients dans le robot et pétrir. Sortez la pâte en farinant vos mains et former des petites boules.

  3. 3

    Laisser lever 30min sous un torchon.

  4. 4

    Préchauffez le four à 180°.

  5. 5

    Enfourner les beignets 10min. Laissez refroidir les beignets sue une grille.

  6. 6

    Une fois refroidis, les fourrer soit de compote de pomme, pâte à tartiner, confiture de framboise etc... moi j'ai utilisé une seringue à fourrage.

  7. 7

    Saupoudrez de sucre glace et dégustez 😉

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Virginie (@vi.e_en_cuisine)
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Bonjour à tous! J'adore manger mais surtout savoir ce que je mange! Adepte du fait maison j'essaye au mieux de partager mes assiettes sucrées comme salées. J'ai aussi un compte instagram @vi.e_en_cuisine
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