Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sofríe la cebolla, y añade la pechuga de pollo en dados muy pequeños (pícalo lo máximo que puedas)
- 2
En una cacerola aparte, añade a fuego medio la mantequilla, añade la harina, remueve, y añade inmediatamente un poco de leche. Remueve procurando que se quiten los grumos. Ves añadiendo leche hasta que se forme una masa homogénea sin dejar de remover
- 3
Añade a la bechamel el pollo y la cebolla. Mézclalo todo, y échalo en un recipiente. Espera a que se enfríe y mételo un rato en la nevera.
- 4
Ves dando forma a las croquetas, y rebózalas en huevo y pan rallado. Fríelas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ángela del Cerro le encantará ver cómo quedó.
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David Medina González 
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Qué ricas están!! Podemos preparar la masa, le damos la forma de croquetas, y las metemos en un tupper, y luego lo guardamos en el congelador, y así estarán listas para freír en cualquier momento.
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aklatdelmundo.com/croquetas-de-polloAhora que se acerca el día de la madre, vamos a preparar un plato muy de madre española: unas croquetas de pollo. Este plato tradicional es uno de los mejores inventos porque es una gran manera de reciclar las sobras de otra comida, sea carne, pollo, pescado o verduras. Además es una receta relativamente fácil de preparar y se puede congelar y reservar para cuando se necesite.
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Para esta receta se puede usar pollo asado o, como yo hago, con pollo del puchero, depende del gusto de cada uno.
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Esta receta se la dedico a una amiga que nos dejó y era ferviente seguidora de este día y su celebración. Va por ti Isa!Dicho sea que mi madre siempre tiene croquetas en el congelador y es un recurso muy socorrido cuando no tienes nada. Yo también tengo varios tuppers en el congelador 😊
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https://www.cocinacaserayfacil.net/croquetas-de-pollo-asado-caseras/
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Facilísimas y están de vicio!
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#mirecetario Una receta de siempre, de aprovechamiento que aquí no se tira nada, y aprovechando pollo que había cocido para otra receta. Cómo siempre, va a depender del tamaño que hagáis las croquetas, a mí me han salido 15
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La receta de la bechamel está en mi perfil: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/12856652-masa-de-bechamel-para-croquetas-de-pollo
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