Mejillones en vinagreta

Verónica Domínguez Amoedo @comeycalla_fit
El plato perfecto para tener un entrante rápido y visto 😋
Paso a paso
- 1
Abrimos los mejillones poniéndolos en una cazuela con tapa y cubriéndole el fondo con vino blanco y un poco de agua.
- 2
Cuando estén abiertos, los dejamos solo con una de las conchas.
- 3
Hacemos la vinagreta: picamos fino el pimiento y la cebolla; y le añadimos el aceite y el vinagre.
- 4
Rellenamos los mejillones con la vinagreta.
Más recetas en mi Instagram: @comeycalla_fit
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Verónica Domínguez Amoedo le encantará ver cómo quedó.
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Ideal para el verano. Muy fresquita. Mejor de un día para otro para que coja bien el sabor del vinagre.


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Aperitivo típico en toda España, fáciles de hacer, fáciles de encontrar y baratos, proteína pura......., están deliciosos!!!!!


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Esta receta sencilla y fresca es ideal para el picoteo con buena cerveza y amigos.


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#entrantes #1receta1árbol


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Mejillones a la vinagreta
Una forma sencillísima de hacer los mejillones pero no por ello menos rica.Pueden ser un aperitivo perfecto o, como en este caso, una cena ligera y proteica.


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Deliciosos mejillones para picar o compartir como plato entrante.


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Ideal como entrante


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Típica tapa gallega que, aunque aquí se puede servir en cualquier época del año, cuando más demanda hay es cuando empieza a salir el sol y las terrazas se llenan de gente para tomar algo con los amigos


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Como aperitivo, como tapa, a la hora de la comida, o de la cena, en verano o en invierno, para cualquier celebración o para un día de manta y sofá, cualquier momento es bueno para degustar, disfrutar y compartir unos mejillones a la vinagreta. Plato sencillo, económico pero desde luego muy sabroso Es importante que escojáis un mejillón de buena calidad y que sean de buen tamaño ¿te vas a quedar sin probarlos? Es la tapa idónea para disfrutar del "Mundial", y con ella participo en el reto #CocinaMundial2018 – Receta Española


Mejillones a la vinagreta
Un superaperitivo. Con una buena cerveza, espectacular.


Mejillones a la vinagreta
Sencilla receta para un entrante muy clásico, vistosa y rica.


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De aperitivo con un vermut o una cerveza para ir abriendo boca.


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www.instagram.com/EatTheGreen_com💚A Silvia le encantan los mejillones, a cualquier hora del día y preparados de mil maneras: En escabeche para el aperitivo, en una ensalada de legumbres para comer, o ¡en esta rica vinagreta para cenar!


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Después de estos días de excesos, vamos a ponernos serios y hacer comida ligera y sana, esta receta se prepara rapidísimo y es bastante barata.


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Hoy estamos de celebración y no pueden faltar unos buenos mejillones a la vinagreta!!! 😋😋


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Con huevo duro picado, mejor y más rico. #cuchillosarcos


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Estos mejillones los preparo muchos fines de semana, entre otros platos que ya iré poniendo, para preparar lo que aqui en Barcelona decimos EL VERMUT, supongo que fuera de Barcelona se le llamara EL APERITIVO, bueno, ya ire poniendo alguna receta más para preparar un buen aperitivo o en comidas frías que en verano y con unas cervecitas o un martini apetecen.Vídeo: Mejillones a la vinagreta en un "plis plas"


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Aunque yo los suelo llamar mejillones escondidos, es una receta muy fresca para el verano, sencilla, rápida y sobre todo muy saludable.


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A mi hijo le encanta se comió sólo todo el plato! #cookpadmycook


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Una recetita fácil perfecta para dejarla para el día siguiente si tienes poco tiempo y además deliciosa!


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Son de la familia de los moluscos bivalvos, son filtradores de agua que viven pegados al sustrato y se alimentan de plantón y otras criaturas microscopias de mar que flotan en el agua.Los mejillones más apreciados en el mundo son los gallegos. Estos se cultivan en las bateas que son unas estructuras de madera en las que cuelgan unas cuerdas en las que están pegadas los mejillones.


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Las cantidades de los pimientos será según sean de grandes y los líquidos igual será dependiendo de todo , un poco de todo al gusto.

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