Mejillones en vinagreta

Verónica Domínguez Amoedo
Verónica Domínguez Amoedo @comeycalla_fit

El plato perfecto para tener un entrante rápido y visto 😋

Mejillones en vinagreta

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Ingredientes

10 minutos
3 raciones

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Abrimos los mejillones poniéndolos en una cazuela con tapa y cubriéndole el fondo con vino blanco y un poco de agua.

  2. 2

    Cuando estén abiertos, los dejamos solo con una de las conchas.

  3. 3

    Hacemos la vinagreta: picamos fino el pimiento y la cebolla; y le añadimos el aceite y el vinagre.

  4. 4

    Rellenamos los mejillones con la vinagreta.
    Más recetas en mi Instagram: @comeycalla_fit

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Cocinar hoy
Verónica Domínguez Amoedo
Me encanta cocinar y hacerlo de la forma más fit y healthy posible. Perdí 30kg cambiando mis hábitos de vida y aprendiendo sobre nutrición. Comparto mis recetas a diario en IG: @comeycalla_fitSiempre dispuesta a emplear ingredientes dispares y superar los retos de hacer las recetas de siempre en la versión más saludable y jugosa posible 🥰🥰
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