Ingredientes

2 personas
  1. Bechamel para 2 personas (ver receta)
  2. 9 placaslasaña
  3. 400 grcarne picada de vacuno o mezcla de vacuno y porcino
  4. 1cebolla cortada en brunoise
  5. 1/2pimiento rojo cortado en brunoise
  6. 1/2pimiento verde cortado en brunoise
  7. 2zanahorias medianas cortadas en brunoise
  8. 500 grtomate triturado
  9. 4 lonchasqueso de plato

Paso a paso

  1. 1

    Poner a remojo las placas y el horno a precalentar a 180 grados

  2. 2

    Poner todas las verduras a pochar a fuego lento hasta que queden doradas y tiernas

  3. 3

    Añadir la carne y el tomate y cocinarlo hasta que a la carne se le vaya levemente el rojo (no todo porque irá al horno y ahí se termina de cocinar)

  4. 4

    Cogemos un molde de pyrex y ponemos tres placas de lasaña

  5. 5

    Untamos con la bechamel y el sofrito de carne

  6. 6

    Ponemos encima otras tres placas de lasaña

  7. 7

    Volvemos a untar con la bechamel y el sofrito de carne

  8. 8

    Ponemos las ultimas tres placas de lasaña

  9. 9

    Ponemos las lonchas de queso

  10. 10

    Llevamos al horno 20 minutos a 180 grados abajo con ventilador

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Amaya Marquina
Amaya Marquina @Vetentucocina
Las Palmas de Gran Canaria
INSTAGRAM: @veterinariaentucocina Canaria, Veterinaria y apasionada de la buena cocina. Disfruto mucho entre fogones y conociendo platos de otras culturas. Tambien adoro leer y escribir, poesia especialmenteDesde Las Palmas de Gran Canaria esperando que disfrutes de mis recetas. Con mucho amor <3
Leer más

Recetas similares