Lasaña vegetariana

Lasaña #Vegetariana con champiñones, setas y lentejas que puedes convertir en vegana si usas leche de soja para la salsa bechamel en lugar de leche de vaca.
Lasaña vegetariana
Lasaña #Vegetariana con champiñones, setas y lentejas que puedes convertir en vegana si usas leche de soja para la salsa bechamel en lugar de leche de vaca.
Paso a paso
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Ponemos la cebolla y zanahoria a pochar en un poco de aceite.
- 2
Pasados 10 minutos, añadimos la mezcla de setas y champiñones y cocinamos hasta que se evapore todo el líquido.
- 3
Añadimos el tomate y cocinamos hasta que reduzca,. Rectificamos de sal y pimienta.
- 4
Añadimos las lentejas escurridas y cocinamos 5 minutos para integrar sabores.
- 5
En una fuente apta para horno ponemos una base de lentejas y setas, colocamos una ĺámina de pasta, otra de lentejas y así hasta acabar con una de pasta.
- 6
Ponemos por encima la salsa bechamel cubriendo bien toda la pasta. Espolvoremos con un queso que funda bien y llevamos al horno a 200 grados durante 20 minutos.
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Pincha aquí para ver el video de la lasaña de verduras: https://youtu.be/IgGG5egFYy8Quisiera presentaros esta excepcional receta riquísima y muy sencilla de elaborar qué es la lasaña de verduras gracias a todos mis amigos del canal cambalache3 por vuestros comentarios tan bonitos por vuestras manitas arriba y por suscribiros a mi canal, en definitiva gracias por tanto cariño después de tantos años un abrazo muy fuerte de vuestro amigo cambalache3. CAMBALACHE3 -
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Lasaña mexicana {receta vegetariana}
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Cremosa lasaña de verduras, donde se mezclan los sabores del calabacín, brocoli, puerro y pimiento rojo junto con la bechamel y el queso parmesano.La historia de esta lasaña es precisamente que no lleva tomate. Disfruta cocinando con Fernando -
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http://lacocineranovata.blogspot.com.es/2014/07/lasaña-de-verduras.htmlPero que lasaña más ricaaaaaaa me ha salido.El problema a la hora de hacer una lasaña de verduras es que suele quedar acuosa porque las verduras suelta toda su agua al cocinarlas por lo que hay que asegurarse de que todos los ingredientes la han perdido una vez que se empieza a montar la lasaña. La salsa de tomate que se usa para esta receta no se cocina, se hace todo en crudo.Que conste que a pesar de que sea una lasaña vegetal, el hecho de que lleve nata y queso parmesano hace que le suban las calorías.Pues vamos al lío... Aviso que las indicaciones son bastantes laboriosas. Si no tienes paciencia para la cocina no sigas leyendo. La receta original es en tazas y libras. Yo pongo el equivalente en gramos. 🍏 La Cocinera Novata -
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