Arroz con conejo y setas con Thermomix
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Echa en el vaso los pimientos, la cebolla, los ajos y la ñora. Trocea 5 sg./vel. 4. Reserva.
- 2
Pon la mariposa; echa el aceite y calienta 5 min./Varoma/vel. 1.
- 3
Añade el conejo, las setas, el tomillo, el clavo, la nuez moscada y el laurel. Sofríe 15 min./Varoma/giro inverso/vel. 1.
- 4
Incorpora la picada reservada y el tomate. Programa 13 min./Varoma/giro inverso/vel.1.
- 5
Echa el vino y evapora 2 min,/Varoma/giro inverso/vel. 1 sin poner el cubilete.
- 6
Agrega el agua, la sal y la pimienta y programa 12 min./100º/giro inverso/vel. 1.
- 7
Incorpora el arroz y cocina 13 min./100º/giro inverso/vel. 1.
Deja reposar cinco minutos y sirve.
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