Manti de rosas

Para esta receta he utilizado un bizcocho de chocolate escudillado en cápsulas para magdalenas.Vosotros podéis utilizar el bizcocho que más os guste para llenar los moldes eso si, recordad llenar solo las tres cuartas partes del molde y hornear a 160ºC, así el bizcocho crecerá hasta el borde y no se derramara.

Siguiendo con el curso de hojaldre impartido por Cesar y Oscar hoy pongo la receta de hojaldre en forma de rosa ,relleno de crema y adornado con guinda, riquísimo.Como en recetas anteriores el hojaldre lo podemos hacer casero ,ver receta en mi recetario, "MASA DE HOJALDRE COMUN" o comprar las laminas que vende ya hecho.Todas estas recetas la masa es siempre la misma ,lo importante es como saber hacer las formas del hojaldre.

¿Que puede haber más romántico que dos merengues con aroma de rosas unidos por chocolate?

Bizcocho con sorpresa de aroma de rosas y una aterciopelada crema de queso.

Bombones de menta con motita de choco.. ¡algarroba! Sorprende a tu pareja con estos bomboncitos sólo para adultos. Si sigues leyendo la receta, descubrirás por qué lo digo.. ;)

Un ramo de rosas es de esos regalos que nunca faltan cuando queremos tener un detalle con alguien, pero y si las hacemos de galletas? Estas galletas son amor a primera vista y cuando la pruebes te enamorarás absolutamente porque su sabor a rosas es espectacular y las galletas están deliciosas.

Estas rosas son preciosas, pero además son un bocao delicioso, a mi como me encantan los dulces con manzana, que os voy a decir que no salte a la vista, os las pongo en este día para celebrar que somos más de 600 de familia en la página, estoy feliz y agradecida a tod@s por el apoyo y cariño, gracias de corazón.Os mando una rosa virtual a cada un@ de vosotros que hacéis que siga a delante con más ilusión cada día.Vamos a la cocina.

En una esquina del hortet luce maravilloso el arbusto de rosas comestibles. Ha crecido mucho … y un día antes de las tormentas últimas, me regaló un montón de flores! No suelo cortarlas pero, en esta ocasión, lo hice porque sabía que con la lluvia se iban a estropear. Preferí traerlas a casa para disfrutar viéndolas y al poco guardé los pétalos envueltos en tela . Hoy ha llegado el momento de preparar con ellos una mermelada. Yo solía comprar mermelada de rosas cuando viajábamos a Francia, donde es muy fácil encontrarla. Actualmente también en España puede comprarse. Es una mermelada muy suave y el delicado sabor a rosas es un regalo para el alma.

Los muffins son pequeños placeres que admiten cantidades diferentes de preparaciones y decoraciones con frutas, cereales, azúcar, cremas, etc.En este caso solo me limité a espolvorear con azúcar glass y azúcar de rosas granulada.Quedaron muy, pero muy esponjosos y dulces.Unos pastelitos riquísimos que no duraron nada en la fuente.

La vi por internet hace unos años y la buscaba. Hace unos días se la vi a Delicious Sisters y no pude con la tentación de intentarlo

Aprovechando que mis rosales han florecido tempranamente, he decidido preparar una exquisita y muy vistosa jalea.Cultivo algunos rosales para poder utilizar en repostrería. Es decir, sin pesticidas ni abonos no biológicos. Tambien se puede comprar en tiendas que las comercializan, secas o frescas.

Como comento en mi perfil, en esta cuenta voy a traer muchas recetas inspiradas en libros, series, películas, videojuegos...Y hoy, ay..., hoy al fin ya tocaba sacar a relucir mi talón de Aquiles culinario: una receta freak. Esta aparece, ni más ni menos, que en la famosa trilogía de El Señor de los Anillos (LOTR). Este cordial de agua de rosas, llamado por los elfos 'Miruvor', se servía en sus reuniones y ayudaba a recuperarse de las heridas físicas y espirituales; algo parecido a una pócima sanadora. Una maravilla.Esta receta la he tomado de uno de mis libros de cocina fetiches, y que no falta en mi estantería 🥵✨: " Recetas del Mundo de Tolkien" por R. T. Anderson.Este Miruvor es una interpretación súper interesante y bonita del Miruvor literario y yo estoy encantadísima de poder compartirlo aquí contigo 💖🤗. Aquí no somos egoístas como Gollum: mi tesoro es tu tesoro, también.Pero, ¿no sabes que es un cordial? Hay unos dulces murcianos con este mismo nombre que son gloria bendita, pero aquí nos referimos a aquellos jarabes concentrados que consisten en azúcar, agua, ácido y aromas de frutas o hierbas. En este sentido, puedes tomarlo solo o añadir agua con gas/tónica, con muchos cubitos de hielo, una ramita de menta o una rodaja de pepino. Yo soy de Miruvor con Schweppes y vodka, o bien, mezclarlo a mi gintonic.¿Te animas a preparar la bebida de los elfos de Tolkien? 🧝‍♀️🥂Enjoy 😘✨#elseñordelosanillos #recetasLOTR #freakrecipes

Una tarta de manzana individual al que nadie dice que no. Quedan lucidos y riquísimos. Un buen final para cualquier comida. #DulcesNavidad

Esta tarde disfrutaremos de este nuevo pastel de rosas y limón. He trabajado con ambos ingredientes, y también con agua de rosas, pero nunca con té de rosas en repostería. Os recomiendo que uséis este ingrediente, es muy suave y agradablemente aromático.

No sólo está muy sabrosa esta jalea, sino que es una cosa muy agradable para la vista. Esta receta me la dio mi querida maestra de cocina macrobiótica Marina, A su vez, ella aprendió a hacerla de una señora de Delhi donde vivió unos años.Es la primera vez que la hago y me parece que queda realmente deliciosa, sólo hay que tener la precaución de utilizar pétalos de rosa sin tratar, es decir, que no haya sido fumigados con ningún tipo de pesticida. Por ello, lo más seguro es usar rosas de nuestro propio jardín, o tratar de comprar en sitios especializados en la venta de flores comestibles. Entiendo que esto último es un poco complicado porque, generalmente sólo tienen acceso a ellas los restaurantes, en el caso de otro tipo de flores como las violetas o los pensamientos, existen algunos supermercados donde se pueden encontrar.De todas formas he decidido poner la receta porque me parece que merece la pena que la conozcáis, y si podéis hacerla, mucho mejor!

Mi segundo cupcake, esta vez hice una cestita para colocar unas rosas y hojas de fondant, os explico como se hacen pero lo tenéis mejor explicado en mi recetario paso a paso como "hacer rosas de fondant".

Recuerdo con nostalgia cuántas veces ayudé a mi madre a elaborar estos rosquitos. Ella los freía y yo los envolvía en azúcar enseguida y los colocaba en la fuente. Me dictó la receta, que conservo, como todas las suyas, como un tesoro, aunque creo que estos roscos son tradicionales en nuestras casas , entre nuestra madres.De todas maneras, aquí os los dejo por si alguien no los conoce y le apetece hacerlos.

Soy de las que piensa que es mejor no esperar nada de nadie, de esta manera es más habitual sorprenderse que decepcionarse con las personas.Para mí un simple gesto, una mirada o un comentario agradecido es un regalo. Y por qué os cuento esto? Pues va muy ligado a la receta de hoy. Mi vecino Jose, gran aficionado a la cocina y a la elaboración de pan en casa, es de esas personas que cuando habla te contagia su pasión de forma limpia y transparente. Me ha hecho el regalo de traspasarme esta receta que es la que hacía su madre. Una receta familiar, muy especial para él y que seguramente le trae recuerdos entrañables. Y yo no puedo estar más agradecida porque estas pequeñas cosas son las más grandes. Muchísimas gracias Jose!!!Espero que os guste!#mirecetario

#familiarQue locura de rollos, se que me gustan todos, si te gustan con otro sabor cambiale el zumo de naranja por el sabor que te apetezcaPara desayunar, merendar, picar, no pararas de llevar uno siempre en la mano y en la boca

Estos días me encontré con unos moldes de silicona muy chulos en forma de rosa y ya no me llegaba el tiempo para hacer alguna cosita y para probarlos se me ocurrió hacer estas rosas tan bonitas que veis, son muy muy fáciles y están que te mueres de ricas tenéis que probarlas, las podéis hacer en cualquier molde, es fácil,rápido,rico,no necesita horno y quedas genial.

Vídeo receta: https://youtu.be/sIzwvFvskes.Este dulce es súper bonito y elegante, de esos que te de lástima comerte...pero que a la vez no te puedes resistir por el olor tan rico que desprende.Además son muy fáciles de hacer.#Delantaldorado

Ésta es mi flor para este Domingo de Ramos. Aromático, esponjoso y adictivo 😁 Como ayer fue el cumpleaños de la mayor y en Reyes pidió tener como tarta un roscón con muchas naranjas confitadas pues esto es lo que me he ideado 🙂

En esta ocasión, he querido hacer unos canelones muy diferentes, rellenos de cuscús, jamón y guindilla, cubiertos de bechamel rosa.

Sencillamente deliciosa!Encontré una mermelada que se hace aquí, en Francia para las Navidades. Esta elaborada con cítricos como naranja, pomelo; y manzanas, cereales y especias. Y con ella preparé una tarta con almendra y manzanitas dulces.

Hoy vamos a hacer unos roscos para todos los Santos riquísimos! En esta receta voy a utilizar como levadura bicarbonato de amonio ( lo pueden sustituir por levadura en polvo o polvos de hornear) así conseguiremos unos roscos con más volumen y la parte exterior quedará más dorada y crujiente. Muy sencillos de hacer y con un resultado estupendo.#singluten

Sencillos y riquísimos, no se puede comer solo 1!! Prepararemos una masa que podamos trabajar con las manos, así que la cantidad de harina es aproximada, seguro hay que añadir un poco más.

Los roscos de anís suelen hacerse más en el mes de diciembre ya que en Andalucía se suele comer por navidad. Espero que os guste mi receta. Pd: me salen muy ricos 😋

Este dulce es típico en Navidad, que junto a los mantecados y turrones forma una fantástica combinación. Nos juntamos en casa de la abuela para pasar una tarde divertida horneando los rosegones o como se llaman en mi tierra, la Comunidad Valenciana, "carquiñols". Espero que cuando los horneéis vosotros lo paséis tan bien como me lo paso yo.

¡¡¡¡¡¡¡¡Muy buenas a todos/as!!!!!!!!!Se a puesto de moda este dulce tan bueno y atractivo y ademas es super fácil de hacer.Espero explicarme bien ya que no me acorde en esta ocasión de echar fotos a los pasos.Probar hacerlas veréis que buenas están.