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Ingredientes

60 minutos
2 raciones
  1. 1ralladura limón
  2. 1 cucharaditalevadura quimica
  3. 4 cucharaditasalmidón de maíz
  4. 4 cucharaditasmelaza de arroz
  5. 4 cucharaditasagua
  6. 200 gramosharina de maíz
  7. 140 gramospanela
  8. 4 cucharadasaceite de oliva virgen extra
  9. 80 gramosbebida de soja

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno a 180 grados y engrasar los moldes con aceite de oliva.

  2. 2

    Disolver en un bol el almidón de maiz en el agua.

  3. 3

    Añadir la melaza de arroz, la piel rallada del limón, aceite de oliva y el azúcar panela y mezclar bien.

  4. 4

    Añadir la bebida vegetal y mezclar bien.

  5. 5

    En otro bol mezclar la harina de maíz y la levadura química.

  6. 6

    Añadir poco a poco la mezcla de harina y levadura en la preparación. Mezclar con una espátula y movimientos envolventes.

  7. 7

    Verter la mezcla en los moldes e introducir en el horno a media altura durante 45 minutos aproximadamente.

  8. 8

    Sacar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Alex
Alex @cook_5013530
Elche
Vegano, ecológico, sostenible y residuo cero.Amante del deporte y de la nutrición deportiva para deportes de resistencia y ultrafondo.https://www.nutriresponse.com/blog/zumo-de-remolacha-aumenta-rendimiento-deportivo/
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