Cebolla caramelizada

Reme Ruiz @cook_13652453
Una cebolla caramelizada hecha sin añadirle azúcar refinado (solo el que pueda contener la cucharadita de reducción). A mis hijas les encanta añadirla a sus hamburguesas.
Y como tenemos bastantes cebollas todavía, aprovecho para gastarlas 😁😁
Paso a paso
- 1
En una sartén ponemos a calentar el aceite, añadimos la cebolla cortada en juliana.
- 2
Añadimos la pizca de sal y pochamos a fuego lento durante 55 minutos.
- 3
Añadimos la reducción Pedro Ximénez y cocinamos 1-2 minutos.
- 4
Emplatamos o ponemos en el recipiente que más nos guste
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Reme Ruiz le encantará ver cómo quedó.
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