Cebolla caramelizada

Maribel.Cillerosf @cook_2645338
Muy apropiada para elaborar tostas, canapés y como guarnición en muchos platos, laboriosa pero fácil de hacer y el resultado es muy bueno por que está riquísima!!!!!
Paso a paso
- 1
Cortar las cebollas en juliana fina, poner en la sartén el AOVE y calentar, añadir las cebollas, primero poner a fuego fuerte para que pierdan la fuerza, echar la sal, bajar enseguida el fuego y hacer lentamente hasta que estén blandas.
- 2
Añadir el azúcar, dejar que la cebolla con sus propios azúcares y la ayuda del azúcar moreno empiece a caramelizar.
- 3
Cuando se ve que ya está, añadir el vinagre, dejar evaporar, retirar del fuego y listo.
- 4
Espero que os guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maribel.Cillerosf le encantará ver cómo quedó.
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