Paso a paso
- 1
Hacemos un volcán y añadimos todos los ingredientes menos la sal
- 2
Diluimos la levadura y la masa madre con parte del agua y lo añadimos al volcán
- 3
Seguimos añadiendo el resto del agua mientras amasamos
- 4
Una vez este homogénea la masa añadimos la sal
- 5
Dejamos fermentar en bloque, en nevera forrado en papel transparente, en mi caso toda la noche o con ayuda de un horno a baja temperatura y con la puerta abierta mínimo una hora (en fermentadora 30' con humedad)
- 6
Una vez fermentado se divide en porciones y las formas deseadas y dejamos fermentar a temperatura ambiente mínimo una hora, heñimos y pintamos con huevo
- 7
Se hornea de 20 a 30' a 200°C
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A lili le encantará ver cómo quedó.
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Pan de requesón
Ya sabéis que me encanta hacer pan rápido, con poco o ningún reposo.En este caso el reposo es de una hora aprx. Pensé que no me saldría siempre hago bizcocho o Flanes con requeson pero este pan es la primera vez que lo hago y he quedado muy contenta Con el sabor y la textura.Merece la pena que hagáis uno, queda muy rico.Video: https://youtu.be/53aCzhZLnSU


Pastel de requesón
Típica tarta de queso al horno es el pastel de requesón, otro de los postres fáciles y riquísimos.#LoCocinoNoLoCompro #requesón #tartaderequeson


Tortilla de requesón
Me gusta mucho preparar esta sencilla tortilla de requesón como segundo plato en una comida o para una cena y además está muy buena #delantaldorado #cookpadconlékué


Crostata de requesón


Pastel de requesón
Hoy vamos a hacer un pastel muy delicioso! Muy sencillo de hacer, con un resultado estupendo!


Pastel de requesón
Suave y Mmmmmmmmm 😋😋😋😋


Pudin de requesón
Ayer había quedado con mi amiga Pilar en llevar algo de merienda a su casa y elaboré, aprovechando una tarrina de requesón que me caducaba pronto, este pudin de queso que me ha gustado mucho. Como el colesterol no me deja en paz , lo he aligerado bastante y no sabía si quedaría bien ( por eso no hice fotos de preparación), pero la verdad es que , en mi opinión, ha resultado bastante rico. Aquí os lo dejo.


Tarta de requesón
Crocante por fuera y blandita por dentro. La hago seguido en mi casa porque a mí familia le encanta.#requesón #ricota #tarta #pastelería #repostería


Tarta de requesón
Tarta de requesón con fruta confitada y uvas pasas, es un postre riquísimo y fácil de preparar. Ideal para un desayuno o para una tarde golosa. #LoCocinoNoLoCompro #tartaderequeson


Bizcocho de requesón


Tarta de requesón
Junto a la de manzana, ésta es una de las tartas más naturales y sanas que conozco al estar elaborada con ingredientes naturales. La mezcla del yogurt con el requesón la hace suave y con un sabor exquisito. Es muy sencilla, tanto, que siguiendo los pasos, es recomendada para los que se están iniciando en la repostería. Os invito a que os animéis a hacerla....os sorprenderá lo fácil que es!!


Tarta de requesón
Quien dijo que hoy era lunes triste, para nada, depende de cada uno como lo quiera celebrar, en mi caso por todo lo alto con esta tarta de requesón, muy cremosa y sencilla, y como suelen decir día triste, cara sonriente, así que manos a la obra con la receta!!!!!!#delantaldorado#Happymonday


Tarta de requesón
La preparó mi pareja hoy. La podemos disfrutar tal cual, sin más, o con lo que más nos guste echarle por encima. Una delicia, no digo más!


Tarta de requesón
Alguna gente que me escribe lo hace como si se dirigiera a un grupo de gente. Si bien es cierto que algunos blogs de cocina son realizados por varias personas, en las que unas se encargan de la cocina, otras del atrezzo y otras de la fotografía, en mi caso soy yo sola.Como dice el dicho “yo me lo guiso, yo me lo como”. En este caso, hago los platos, en algunos casos las recetas son enteramente mías y las fotos también las hago yo.Eso sí, comer, comemos todos en casa, propios y allegados. No son pocas las fiestas que se hacen en mi casa, eso es cierto. Desde muy pequeña siempre hubo gente por casa, gente de todo tipo de nacionalidades y oficios. Por ello estoy acostumbrada, y hasta necesito, hacer fiestas y comidas.Lo cual sí que es cierto, me provee de gran cantidad de platos, pues procuro hacer cosas diferentes para mis invitados.Pero de vez en cuando hago alguna excepción. Creo que con esta son tres excepciones en las casi 200 recetas que he publicado hasta el día de hoy.En este caso ha sido mi chico, Julio, el que nos recibió en casa con esta tarta. Está buenísima, y lo mejor de todo, no he tenido que hacer yo el trabajo, salvo las fotos, claro.Os recomiendo esta receta, está de vicio.


Tortas de requesón
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Es una receta muy fácil de hacer y queda muy buena.


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