Pan de flores "Quinoa germinada"
Supongo que se llama pan de flores, porqué germinamos el cereal. Comer germinados es muy beneficioso para nuestra salud. Este pan no lleva gluten, ni levadura y la quinoa es una fuente de proteína vegetal y muchos minerales.
Pan de flores "Quinoa germinada"
Supongo que se llama pan de flores, porqué germinamos el cereal. Comer germinados es muy beneficioso para nuestra salud. Este pan no lleva gluten, ni levadura y la quinoa es una fuente de proteína vegetal y muchos minerales.
Paso a paso
- 1
Colocar en remojo con agua la quinoa, toda la noche en el frigorífico. Pasadas entre 8 y 10 h. Escurrir y Lavar la quinoa y dejarla húmeda 24 h. "la quinoa germinada" es un cereal que germina muy pronto.
- 2
Precalentar el horno a 170°C. Ya germinado, lo colocaremos en un tarro alto y añadiremos sal y aceite de oliva. Y trituraremos, tal vez tengamos que añadir agua.
- 3
Colocaremos un papel de cebolla en la bandeja del horno y lo aceitaremos. Extenderemos la masa sobre el papel, si no corre mucho mojad la cuchara en agua "yo me equivoque y lo hice con aceite de oliva" no quedó mal pero creo que con agua estaría mejor. Marcar según queramos las porciones " yo las hice tipo sándwich. Colocar en el horno parte de arriba 5 minutos. A los 5 minutos sacar el pan y repasar los cortes. Introducir 2 minutos más.
- 4
Vigilad de no pasaros con el tiempo si no quedarían muy duras. Secar con papel de cocina el exceso de aceite. El tiempo necesario. Aquí tenemos un ejemplo: pan de flores de quinoa con jamón de York.
- 5
Aquí tostamos las rebanadas en una sartén.
- 6
Colocamos el queso a nuestro gusto y le damos un par de vueltas más.
- 7
Fijaros como se derrite el queso. Dice comemeeee, para que me envuelvessss. Si no te voy a durar naaá.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
Pan de quinoa y chía vegano
Hoy he preparado un pan especial y probando alternativas, libre de gluten sin harinas ni lácteos ni huevo. ¡¡¡Espero os guste!!!
-
Pastel de quinoa
La quinua sola es un excelente alimento. !!Que maravilla disfrutarla con estos otros sabores!!!.
-
Pan de semillas de chía
Este pan dispone de mucha proteína vegetal, fibra, minerales como el magnesio y vitaminas. Si coméis este pan no tendréis problemas de estreñimiento.
-
-
Pan de semillas de trigo sarraceno con chía y lino dorado
Sin levadura, ni gluten, sin amasado, un pan partiendo de la semilla sin moler, con sabor muy especial, fácil de hacer. Montón de fibra, nutritivo, muy saciante, con todas las propiedades del pseudocereal, la chía y el lino. Conservo en bolsa de plástico (se pueden hacer rodajas y congelar).
-
-
-
Harina de quinoa
Algunas veces necesitamos ingredientes que no son fáciles de conseguir pero si que son fáciles de hacer en casa, como es el caso de la harina de quinoa.Vídeo receta corta aquí: https://youtube.com/shorts/_e359Kam3EA?si=rNc4dyk1PY_QI6BM#quinoa #harinadequinoa #singluten #patricientacook
-
🌱Pan de quinoa y chía🌱
#veggie #vegano #recetasveganas #realfooder #realfooding #comidareal #vegetariano #quinoa #chía
-
-
Pastel de quinoa y chocolate
Qué tal un pastel de chocolate light, con quinoa? Los beneficios del cacao más los de la quinoa, superalimento lleno de nutrientes, proteínas, fibra y sin gluten, muy saludable....
-
Pizzetas de Quinoa
Esta masa me resulta increíble para unas deliciosas pizzetas!, es crujiente, sencilla de preparar y principalmente es saludable.
-
Pan de medio con semillas de chía
Me encanta hacer pan, lo confieso! Es que tela los panes de super sin gluten.... prefiero hacerlos yo que pagar 3€ por una barra que es lo mismo que si me comiera una caja de cartón!
Vanessa -
Pan de Semillas Integral
Después de aprender con vosotros el Arte de hacer Pan, he empezado a hacer mis experimentos panificables...😊😊He hecho 2 panes de 300 grs con Semillas y Harina Integral, un buen aliado para mantener la flora intestinal en perfectas condiciones y además está muy ricooo!!!😉😉Podéis utilizar las Semillas que más os gusten, incluso utilizar frutos secos u otra harina, pero lo que sí hay que respetar son los tiempos de levado para que el Pan no fermente en nuestra barriguita...👍👍Y, aunque esta receta se puede hacer todo el año, incluyo esta elaboración en #detemporadaeconómica ya que sale muy barato y saludable, hacer nuestro Pan en casa.Espero que os guste y disfrutéis tanto como yo, amasando y horneando esta delicia.... Un fuerte abrazo!!!!!🥰😘😘
-
-
-
-
-
Pan de semillas (sin harinas)
Nueva opción fantástica para hacer unos bocatas llenos de sabor o acompañar otras comidas. Podemos sustituir alguna de las semillas duplicando cantidad de otra hasta completar la taza y media de semillas. El molde utilizado es de 24 cm de largo, se puede poner otro de 20 o 22 cm para que salga más alto porque, aunque sube bastante, baja un poco al sacarlo del horno. Una vez frío se puede conservar en bolsa de plástico y guardar en la nevera 5 o 6 días. Si lo tostamos quedará delicioso, como recién hecho. -
Pan de harina de centeno y semillas variadas
Yo hago el pan que consumimos en casa, y éste es uno de mis preferidos porque se prepara totalmente a mano, es decir, no se usa ni amasadora ni panificadora. Que es lo que habitualmente utilizo.Así que digamos que este es un pan totalmente artesanal.
-
Pan de maíz con semillas de chía
El pan es un producto de consumo diario en millones de hogares, pero el pan ha de ser de calidad. Algo muy deseable sería poder hacerlo a diario en nuestra cocina, pero con el ritmo del día a día resulta complicado.
-
Pastelitos de Quinoa y Brócoli
Otra manera divertida de comer sano.
-
Pan de trigo sarraceno y semillas. (sin gluten)
Si te gusta disfrutar de un pan con un buen sabor y una mejor textura aquí os dejo esta receta que se puede elaborar con cualquier tipo de harina ( quinoa , avena , castaña , mijo , teff ) . Yo la he ido adaptando y esta versión lleva incluidas semillas de amapola , pipas de calabaza y sésamo tostado .No tiene nada que ver a los panes que se venden en las grandes superficies , y os comento que yo hago el mix de harina en casa porque es muy fácil y me gusta más el sabor que luego tiene el pan . Eso si , necesitas tener varias harinas . Almidones y por supuesto el psyllium que es lo que conseguirá que la masa tenga una consistencia sólida y unida . Os aseguro que merece la pena . Para aquellas personas que no puedan comer gluten tienen un pan paea elaborar unas tostadas realmente deliciosas. Esta receta sin las semillas también queda realmente buena .Voy a probar a elaborar panecillos individuales. Ya os comento si sale bien la experiencia.
-
Pastel frío de quinoa
Siempre insisto en que deberíamos incluir en nuestra dieta, tanto de invierno como de verano, la quinoa o quinua. Es un alimento milenario andino muy completo que contiene los ocho aminoácidos esenciales para la alimentación humana.Está indicada para la migraña, la osteoporosis y la diabetes.Con ella se pueden preparar deliciosas recetas calientes o frías, saladas y dulces.Me permito recomendaros su utilización. -
Crackers de Quinoa y semillas
Fáciles, rápidas, sanas y deliciosas... que más podemos pedir para una snack entre horas?! 😋🍋 #abecedario #escueladecocina #snack #delantaldorado #comidasana #comidavegana #Cookpadenlibro
-
Tartaletas de quinoa
#JugandoenlacocinaNunca había preparado quinoa, pero mira nunca es tarde así que ayer compré y hoy voy a probarla de varias maneras haber que talEspero que lo que haga me salga rico y a vosotros os guste también
-
Galletas de avena y quinoa
Es la primera receta que subo, me quedaron honestamente algo blandas pero ricas.
Más recetas recomendadas
Comentarios