Pan de harina de trigo casero

Panpanero
Panpanero @cook_14446419
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 500 gharina de trigo (fuerza)
  2. 300 mlagua
  3. 8 glevadura seca o fresca
  4. 10 gsal

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar todos los ingredientes en un bol. Pasar a la encimera y amasar hasta conseguir una masa compacta.

  2. 2

    Dejar reposar 2h. Contra más reposo tenga mejor. Si es 24h, pasar al frigorífico.

  3. 3

    Sí estuvo en frigorífico, dejar 30min. Reposando fuera. Luego amasar poco haciendo formas o dividiendo la masa en dos. Dejar reposar 30min. Mientras dejar horno precalentando.

  4. 4

    Rajar panes, meter al horno al máximo 10min. Con medio vaso de agua en la bandeja de horno. Pasado los diez minutos, se saca bandeja con agua y poner 190° 35min.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Panpanero
Panpanero @cook_14446419
De afición el buen pan, soy el hater del pan barato y de mala calidad.https://panpanero.blogspot.com
Leer más

Recetas similares