Si has visitado Hungría, habrás podido disfrutar del muchos de sus manjares. Y si aún no la has visitado, esta receta te permitirá conocerla un poco gastronómicamente. El pollo al pimentón, paprikás csirke, es otro plato célebre de la cocina húngara. Existen tantas maneras de prepararlo como balnearios en el país.En mi receta, he sustituido la paprika húngara por pimentón dulce español y he añadido un pelín de pimentón picante para darle un punto picante al plato, lo cual es totalmente opcional. He usado crema de queso (también vale yogur griego), usando una punta de maizena para estabilizarlo (para que no se separe el suero de la grasa, vamos), aunque lo ideal habría sido usar crema agria, pero no tenía en casa.Es fácil de preparar, con ingredientes que solemos tener en casa y es una forma diferente de preparar algo tan básico y que tanto juego da, como es el pollo.¡Anímate y sorprende en casa!#yococinoencasa

La Paprika (pimentón dulce) es valorada en Hungría y en todo el mundo por su sabor y color. La Paprika seca y molida es un aderezo esencial en guisos húngaros (goulash), pollo a la paprika... En España hay un excelente pimentón dulce, al igual que en Perú y otras zonas de América. La paprika puede ahumarse para darle sabor adicional. Este pollo al pimentón es una de las recetas más populares en Hungría.

No soy muy amante de los kebab, pero me han animado a hacerlos caseros(a mi manera) y oye! que han salido riquísimos, para repetir. #tescoma

Que bab, que bab, que pasaaa. No pude asistir a la clase on line pero como soy "culo veo culo quiero" tenía que probarla. A falta de yogur la salsa es de leche con harina de maíz y lo que me quedaba de yogur. Simplemente delicioso

Hoy vamos a preparar un durum partiendo desde cero, nada de preparados congelados. Mejor que en los puestos y además sabrás que va a llevar, ideal para acompañar con tus salsas favoritas

Una de las maneras más rápidas, fáciles y limpias de comer sano... unos filetes de pollo, unas verduritas y poco más... una mezcla de rechupete!!! 🤩😄🤤

#rápida De un libro de Julius

Hoy os dejo aquí la receta de un guiso de pollo que lo aprendí mirando a mi mamá cocinar.... A disfrutarlo......

Yo lo hice con pechuga pero se puede hacer también con los cuartos traseros deshuesados

Calorías totales: ~2800 kcalCarbohidratos: ~200 gGrasas: ~170 gProtínas: ~120 g

La historia de la receta es que no me da tiempo a hacer la salsa especial para mojar, que se me hace tarde para la #verbena

La receta que os comparto, consiste en un guiso de pollo con vino blanco y brandy, caldo de pollo, tomate triturado, mantequilla, cebolla, ajo, puerro y setas. Os la comparto, espero que os guste.

Esta receta surgió para aprovechar las sobras de pollo asado o cocido de una forma sana y rica.#LoCocinoNoLoTiro#DelantalGlobal2024

🐤🧅🥚🌱Hoy os traigo esta receta de origen marroquí, una maravillosa mezcla de dulce y salado.

Una receta sencilla para cocinar pollo en la olla de cocción lenta. Una buena alternativa si no tienes otros ingredientes para cocinar pollo en salsa 😊.Las cantidades son orientativas, según el gusto (yo prefiero poca cantidad de hierbas). El tiempo de cocción puede variar según el grosor del pollo, el tamaño de las papas...La maceración es opcional, pero muy recomendable. Cuanto más mimemos la carne para cocinar en este tipo de olla, mejor será el resultado.¡Ánimo! 💪

O pollo satay, del Sultanato de Brunei, es lo que disfrutamos en nuestro taller semanal 👩🏻‍🍳El Sultanato de Brunei es una de las naciones más pequeñas del mundo; también llamado: Nagara Brunei Darussalam —que significa: el estado de Brunei, casa de la paz—. Comparte la isla con Malasia e Indonesia, limitando con el Mar del Sur de China, por lo que su cocina es una mezcla de cocina china, malaya e indonesia.He leído multiples orígenes de esta receta, y ninguno me ha convencido totalmente, deduzco que la opción de que fuera inventado por los vendedores ambulantes de Malasia y la isla de Java, es la que más atrayente. Su receta original, viene presentada en pinchos, pero a mi nunca me ha parecido cómoda ese tipo de presentación 🤷🏻‍♀️Pero se trata de una receta rápida y diferente de disfrutar del pollo.#NuestroPropioTaller