Una foto de Papajotes

Papajotes

irene
irene @irene5600
España

Esta receta es de mi abuela, ya que ayer hicimos papajotes o papaviejos como queráis llamarlos, a mí es una de las cosas que más me encanta de esta semana santa #familiar

Papajotes

Esta receta es de mi abuela, ya que ayer hicimos papajotes o papaviejos como queráis llamarlos, a mí es una de las cosas que más me encanta de esta semana santa #familiar

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 6huevos (serían 4) pero le echamos 6 por que eran pequeños
  2. 1 kiloharina
  3. 1 taza y mediaazúcar
  4. 2 tazas y media leche
  5. 1 poquitocanela en la mezcla
  6. Azúcar y canela para engarinar
  7. Y aceite de girasol para freír

Paso a paso

  1. 1

    Se echa los 6 huevos, y se baten muy muy muy bien

  2. 2

    Después de le echa el poquito de canela, el azúcar y la leche

  3. 3

    Después la harina, poco a poco

  4. 4

    La masa se tiene que quedar algo espesa

  5. 5

    Después, se echan con una cuchara, poco a poco en la sartén, el resultado debe de quedar redonditos, tienen que ir dándole vuelta para que se queden doraditos

  6. 6

    Y luego se pasa por azúcar y canela y listos

  7. 7

    Consejos:

  8. 8

    1. Mi abuela dice que contra más se bata los huevos más esponjosos salen

  9. 9

    2. Mi abuela lo hace todo con un tenedor, nada de batidoras ni nada, para la harina, hace un zig zag que la harina se vaya soltando y no se apegote y le da mucho a la mano moviendo

  10. 10

    3. Mi abuela no usa ni levadura, ni bicarbonato, ni gaseosas

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
irene
irene @irene5600
España
me gusta mucho cocinar
Leer más

Comentarios (6)

Chusmi
Chusmi @chusmi666
Unas foticos para babear por favor.
Pinta bien.

Recetas similares