Torrijas de anís y canela
Plato típico y tradicional de Semana Santa.
Paso a paso
- 1
Cortamos el pan en rodajas un poco gruesas.
- 2
En un bol echamos la leche y el anís, removemos y vamos pasando el pan por ahí y las vamos colocando en una fuente con papel absorbente y rociamos por encima con canela molida.
- 3
En un bol echamos las claras de huevo con una pizca de sal y batimos a punto de nieve y cuando esté en ese punto, añadimos las yemas y mezclamos.
- 4
En una sartén echamos el aceite de oliva y ponemos a calentar.
- 5
En otra sartén echamos la miel y le echamos un chorreón de agua y calentamos para que se mezcle bien.
- 6
Vamos pasando las torrijas por el huevo batido a punto de nieve y vamos friendo a nuestro gusto, cuando las saquemos las colocamos sobre un papel absorbente y por último las empapamos en la sartén que tenemos con la miel y listas nuestras torrijas que iremos colocando en una fuente una vez terminadas.
- 7
Estos ingredientes son para 10 porciones y el tiempo de preparación es de 30-35 minutos.
- 8
La torrija la podéis servir acompañadas con un poco de chocolate caliente, café, leche, etc…
- 9
Yo las he servido junto con una bola de helado de vainilla, como postre y estaban estupendas.
- 10
Yo no he hervido la leche porque eran para comerlas el mismo día y no hacía falta, pero si las vais a dejar para que duren varios días, hervir la leche con el anís si queréis también y podéis añadir unas pocas de semillas de anís en grano y una rama de canela, para potenciar más el sabor.
- 11
Este plato tradicional de Semana Santa es muy fácil de hacer, hay miles de formas de hacerlas y siempre están riquísimas.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Torrijas de Anís
Postre típico en Semana Santa, esta versión va con un poco de anís. Vídeo paso a paso en www.youtube.com/watch?v=pgqQ4XKWtP0 Con esta receta participo en el #retoderecetas
-
-
-
Torrijas de leche y canela
Dulce típico de Semana Santa, pero como están tan buenas las puedes hacer en cualquier época de año...
-
Torrijas de leche y anís
Con la Semana Santa a la vuelta de la esquina, lo que primero se me pasa por la cabeza es hacer todo tipo de dulces de esta fecha pero sin parecer una loca de los dulces 🤫Yo soy de las que no sale del roscón de reyes y está haciendo torrijas 😅Me encantan tanto, que podría vivir comiendolas únicamente jajajjaEn fin, que el lunes pasado fuimos a comer a casa de mi madre y tenía unos paquetes de pan para torijas y me puse a empapar rebanadas 🤤🤤🤤
-
Torrijas de canela
¿A quien no le gustan las torrijas? Aun no conozco a nadie que no le gusten.
-
-
-
Torrijas con un toque de anís
Hola amig@s hoy vamos a preparar unas deliciosas torrijas con un toque de anís.
-
-
-
Torrijas de azúcar y canela
Receta dulce y súper sencilla de hacer. Se puede reemplazar el azúcar y canela por miel, obviamente.
-
-
-
-
Torrijas con azúcar y canela
Ver vídeo de la receta en https://youtu.be/cKfHODt4414Esta receta de torrijas con azúcar y canela es una de esas que no puede faltar en la Semana Santa, y que ahora puedes preparar en casa durante cualquier época del año.
-
-
Torrijas de canela y azúcar
Esta receta la hacía mi madre con pan duro del día anterior pero como las notaba muy duras la realizaba mojadas en leche y con el toque de vino dulce las hacen especiales así están más jugosas, luego en Mercadona sacaron rebanadas para hacer torrijas y esas son las que uso .También las hago con miel y limón .
-
Torrijas de canela y azúcar
Torrijas con pan de barraCon ésta receta participo en el #retoderecetas
-
-
-
-
-
Torrijas de Leche, azúcar y canela
Hoy os traigo la versión de Torrijas de Leche, Azúcar y Canela. Típico dulce de Cuaresma que no falta nunca en estas fechas próximas a la Semana Santa. Sin duda están deliciosas, es la opción perfecta para los que no les gusta las bañadas en miel y en versión mini, un bocado divino!!
-
-
Torrijas con aroma de naranja y almíbar de miel y canela
Es época de torrijas, Semana Santa, y cocina tradicional española. Estas torrijas son fáciles y rápidas de preparar, pero dulces, dulces y buenísimas.
-
-
Torrijas de leche con azúcar y canela
Receta que siempre se ha hecho en mi familia, desde mi abuela a mi madre siempre las recuerdo.
-
Torrijas con leche, canela y naranja
Receta tradicional de Madrid muy sencilla de hacer
Más recetas
Comentarios