Torta de cacao amargo con avellanas

Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Un manjar jugoso, delicado y sencillo.
Paso a paso
- 1
Batir las yemas con el azúcar y montar las claras a punto de nieve con una pizca de sal.
- 2
Fundir el chocolate al Bº Mª con el vino e incorporar a las yemas en un cuenco. Agregar las avellanas y la levadura. Añadir las claras e incorporar con mucho cuidado.
- 3
Verter en un molde engrasado y enharinado cuadrado. Llevar a horno precalentado a 170º C durante unos 30´ o hasta que esté cocido.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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