Torta de cacao amargo con avellanas

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Un manjar jugoso, delicado y sencillo.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

40 minutos
6 raciones
  1. 100 grsavellanas trituradas sin piel
  2. 100 grschocolate negro amargo
  3. 4huevos
  4. 80 grsazúcar
  5. 1/2 cucharillalevadura seca
  6. 1/2 tazavino tinto
  7. C/NAzúcar glas

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Batir las yemas con el azúcar y montar las claras a punto de nieve con una pizca de sal.

  2. 2

    Fundir el chocolate al Bº Mª con el vino e incorporar a las yemas en un cuenco. Agregar las avellanas y la levadura. Añadir las claras e incorporar con mucho cuidado.

  3. 3

    Verter en un molde engrasado y enharinado cuadrado. Llevar a horno precalentado a 170º C durante unos 30´ o hasta que esté cocido.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (12)

Iliesitamf@gmail.com
Iliesitamf@gmail.com @cook_5369283
una pregunta y en que parte se pone las avellanas? y la levadura?

Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
Leer más

Recetas similares